官网重庆新东方烹饪学校(中国烹饪教育成熟品牌)

  • 芝士培根土豆泥

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:977 2015-05-28 15:22:24

    芝士培根土豆泥是将土豆泥与芝士、培根的结合,给人带来全新的口感,重庆新东方烹饪课堂为大家带来芝士培根土豆泥的做法! 食材用料:土豆、芝士、培根、胡椒粉、盐各适量 菜谱做法: 1、土豆削皮,切好,放锅里烧开,小火煮10-15分钟 2、煮好后用大... [查看全文]

  • 两年大厨凤爪

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1593 2015-05-28 14:38:34

    凤爪在夏天是一道很受欢迎的凉菜,重庆新东方烹饪课堂为大家带来凤爪的做法。 原料: 冰冻鸡爪、生抽、陈醋、水、味精、白糖、鸡精、小米椒 操作流程: 1、鸡爪解冻过水:将鸡爪解冻,锅里放水,将水烧开放入鸡爪闷30。冲凉。 2、剪去指甲:将冲... [查看全文]

  • 小炒蟹味菇

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1324 2015-05-20 16:23:17

    蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感,还具有独特的蟹香味,在日本有香在松茸、味在玉蕈之说。蟹味菇可清炒、凉拌、火锅、煲汤等,重庆新东方烹饪课堂为大家带来小炒蟹味菇的做法! 原料:蟹味菇350克,青、红杭椒各6克,葱姜各4克。 调... [查看全文]

  • 剁椒鱼头的做法

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1837 2015-05-20 16:01:06

    剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的味鲜和剁辣椒的辣为一体,风味独具一格。重庆新东方烹饪课堂为大家带来剁椒鱼头的做法。 主料:鱼头1个 调料:葱、姜、蒜、剁椒、盐 、胡椒粉、鸡精各适量 做法: 1、鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉... [查看全文]

  • 如故嫩味猪肝片

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1710 2015-05-15 09:04:11

    猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是理想的补血佳品之一,重庆新东方烹饪课堂为大家带来如故嫩味猪肝片的做法! 原料:新鲜猪肝,小葱,蒸鱼酱油120克,美极鲜15克,六月鲜50克,鸡精味精盐各适量,适量... [查看全文]

  • 铁板日本豆腐的做法

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:2489 2015-05-15 08:47:04

    日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值... [查看全文]

  • 鲜果鱼籽豆腐

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1067 2015-05-07 09:16:31

    鲜果鱼籽豆腐,味型咸鲜清口,在豆腐中夹进水果粒,表面铺一层鲜鱼籽,别具一番新鲜风味,重庆新东方烹饪课堂为大家带来鲜果鱼籽豆腐的做法。 原料: 豆腐200克,西瓜粒、甜橙粒、火龙果粒共35克,红、黑鱼籽酱各8克。 调料: 盐2.5克,味精2克,香油5克... [查看全文]