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三年制 金典总厨专业

学制：三年 技能+资格职业等级认证+职业资格证+指导就业+创业指导

本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、顶级烹饪技术餐饮管理人才为目标。能设计和制作各类不同档次宴席菜单；精通营养配餐知识、餐饮管理、成本核算、酒店运营。

三年制 金鼎大厨专业

学制：三年 技能+资格职业等级认证+职业资格证+指导就业

本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，擅长管理、技术专业、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优异的烹饪技术与管理能力。

三年制 菁英西烹专业

学制：三年 技能+资格职业等级认证+创业指导

学会西点制作，懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。

一年制 行政总厨专业

学制：一年 技能+资格职业等级认证+创业指导

重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才，具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。

两年制 大厨精英专业

学制：两年 技能+资格职业等级认证+创业指导

系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，熟悉各大菜系特点及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。素质课程：入学教育、职业规划、成功秘籍、。