职称：
高级技师、中国烹饪协会会员、中国饮食行业协会领事

从厨经历：
先后在维纳斯大酒店任厨师长、行政总厨，重庆君豪大饭店任行政总厨等。1997年荣获重庆市火锅老师称号，2001年荣获重庆市川菜老师称号。多次受邀到国外讲学，授业。

职称：
中国烹饪老师、烹饪高级技师、国家级考评员

从厨经历：
1990-1998年重庆饮食服务公司厨师长；
1998-2005年陶然居烹饪培训学校校长；
2005-2014年重庆陶然居研

职称：
高级烹饪技师、高级营养技师

从厨经历：
2008年荣获中国旅游酒店业管理大厨；
2009年荣获烹饪金奖；
2010年荣获烹饪技术大赛金奖；
2010--2012年任重庆礼宴天下宴会中心行政副总厨。