![高星级饭店运营与管理]()
高星级饭店运营与管理（3年制）
本专业旨在培养掌握基础西点烘焙技能，擅长酒店前厅、客房、会议管理与营销，精通现代酒店运营、酒店西厨房管理、西点烘焙连锁管理的专业运营岗位，作为星级酒店、连锁酒店的储备管理人才！[了解更多]
![烹饪工艺与营养]()
烹饪工艺与营养（3年制）
本专业课程设置以烹饪为目标，以营养为核心，重点培养学子理论知识和实际操作能力，掌握中餐营养膳食，打造既懂烹饪又懂营养的综合型人才。[了解更多]
![烹饪工艺与营养]()
西式烹调工艺（3年制）
本专业开设西式烹调课程外，还新增西餐英语、西餐服务与管理、西餐经营与管理等课程，符合餐饮市场发展潮流，让学子掌握更加全面的技能。[了解更多]
![金典总厨]()
金典总厨（3年制）
本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。能设计和制作各类不同档次宴席菜单；掌握营养配餐知识；精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营。[了解更多]
![大厨精英]()
大厨精英（2年制）
系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，熟悉各大菜系特点及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。素质课程：入学教育、职业规划、成功秘籍、。[了解更多]
![金领大厨]()
金领大厨（2年制）
本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，擅长管理、技术专业、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优异的烹饪技术与管理能力。[了解更多]
![西餐主厨]()
西餐主厨（2年制）
重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才，具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。[了解更多]
![经典西点]()
经典西点（2年制）
学会西点制作，懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。[了解更多]
![行政总厨专业]()
行政总厨专业（1年制）
以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标，重点培养学生的实践动手和管理能力，能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。[了解更多]
