经典专业 技能+职业等级认证+就业推荐+创业指导=未来
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本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。能设计和制作各类不同档次宴席菜单；掌握营养配餐知识；精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营。[了解更多]
本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，擅长管理、技术专业、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优异的烹饪技术与管理能力。[了解更多]
重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才，具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。[了解更多]
学会西点制作，懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。[了解更多]
本专业旨在培养掌握基础西点烘焙技能，擅长酒店前厅、客房、会议管理与营销，精通现代酒店运营、酒店西厨房管理、西点烘焙连锁管理的专业运营岗位，作为星级酒店、连锁酒店、连锁西点烘焙店的储备管理人才！[了解更多]
以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标，重点培养学生的实践动手和管理能力，能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。[了解更多]
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