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如故嫩味猪肝片

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2015-05-15 09：04：11
   猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是理想的补血佳品之一，今天重庆新东方烹饪课堂为大家带来如故嫩味猪肝片的做法！
如故嫩味猪肝片——重庆新东方厨师学校
   原料：新鲜猪肝，小葱，蒸鱼酱油120克，美极鲜15克，六月鲜50克，鸡精味精盐各适量，适量的水。
   做法：猪肝出水后切片，出水后切容易控制猪肝的厚度，调料要在锅里调好备用，猪肝加白酒葱姜煮熟，要嫩嫩的不要老了，煮熟的猪肝泡近调好的卤汁，浇葱花响油，泡四个小时，装盘即可。
 
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