重庆市新东方烹饪职业培训学院(Chongqing New Oriental cuisine Vocational Training Institute)是经重庆市劳动和社会局批准的专业烹饪技能人才培养院校,是重庆市一所大型的以培养中式烹调师、西点师、西餐主厨和烹饪管理人才为主的专业学院。学院隶属于著名新华教育集团旗下的新东方烹饪教育品牌,拥有实力雄厚的全国性技术交流、教育研发和就业渠道资源,集团与国内27000余家用人单位建立长期的人才输送合作关系,为学生提供“全程指导就业、全员指导就业、全方位实现就业”的指导就业服务。多年来,学院综合就业率一直保持在全国前列,先后被授予“全国先进办学单位”、“中国品牌影响力教育培训机构”、“阳光工程培训基地”、“全国办学先进就业单位”等荣誉。
重庆新东方教学设施先进,现有不锈钢设备500余台,配置有国内先进的理论厅、示范厅、电教厅、刀工、翻锅、练习厅以及标准化切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实训大厅、展示厅 100余间,同时建有篮球场、乒乓球场、台球室等各类体育硬件设施,基础设施配套完善。
西餐教室
模拟酒店
学校师资力量雄厚,学院组建了一支高素质、强技术、精教学的教师团队,现有专职实操教师108名、班主任56名,外籍教师1名、商务英语教师2名、商务礼仪教师2名、职场规划师1名,特聘实操教授39名,教学质量名列行业前茅。[ 查看老师 ]
在教学上采用“阶段性考核达标”和“互动式模拟餐厅”加“导师训练”相结合的实践教学方法。注重学生技能的培训;坚持以教学质量管理为中心,着力加强专业教育和素质教育,积极引导和建设健康向上的学风,定期开展丰富多彩的校园活动,充分的提高学生的综合素质。开创“实操为主,理论为辅”教学模式,采用30人小班教学,阶段考核教学,老师悉心指导,教材自主研发,全国出版,每一位学员学会。
30人标准小班
老师亲自演示
学员统一切配
学员统一实训
老师集中点评
自主研发教材
重庆新东方烹饪学校一年制及以上专业合格毕业生均可推荐到酒店、宾馆、知名酒楼等知名职业就业。打造五重指导就业,为学生和用人企业搭建"双赢"平台,为提供有力。[ 查看详情 ]