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鸡肉蔬菜烤串

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2017-06-27 10：03：33
鸡肉蔬菜烤串

【材料】
鸡腿肉500克，红椒一个，青椒一个，黄椒一个
孜然粉，辣椒粉，盐，胡椒粉，生抽，蚝油
橄榄油，料酒

【做法】
1、鸡腿肉洗净切大块。

2、用生抽、蚝油、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中，抓匀。

3、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时。

4、彩椒去蒂后洗净切方块儿。

5、把鸡肉串整齐的排在烤盘上，刷上橄榄油，撒上少许孜然粉和辣椒粉。

6、放入预热200度的烤箱中，中层，上下火，烤15分钟即可。
 
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