烹饪学堂_重庆新东方烹饪学校

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西芹百合

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1363 2015-07-14 14:57:08

西芹百合色泽绿里透红，这道菜，做法简单，但味道却的怡人，清香四溢，重庆新东方烹饪课堂为大家带来西芹百合的做法！主料：西芹、新鲜百合、红柿子椒各适量调料：油、盐、鸡精各适量做法： 1、芹菜斜切段，红柿子椒切片，百合剥成片待用。 2... [查看全文]
蜜汁山药的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1824 2015-07-07 15:30:33

蜜汁山药是一道名贵的汉族小吃，属于鲁菜系，有和胃、健脾、润肺止咳的功效，重庆新东方烹饪课堂为大家带来蜜汁山药的做法。食材用料：怀山药2根、冰糖30克左右菜谱做法： 1、将山药洗净，去皮。记得去皮时候一定要带手套哦，因为山药黏液里含植物碱，... [查看全文]
东北传统家常菜地三鲜的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1881 2015-07-01 17:17:15

地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。重庆新东方烹饪课堂为您带来地三鲜的... [查看全文]
手撕排骨

作者:重庆新东方烹饪咨询量:2858 2015-06-29 09:33:29

手撕排骨在制作时，采用了一个新技术，那是加入大量的蔬菜料压制肋骨，而非汤汁，故压好的肋骨吸收了更多蔬菜料的香味，提升了自身的鲜味，减少了原料本身的异味。而且成品水分比较少，吃起来干香，有嚼劲。重庆新东方烹饪课堂为大家打来手撕排骨的做... [查看全文]
酸菜柠檬鸡的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:2050 2015-06-17 17:12:51

酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃健脾。配以嫩滑的鸡肉烹煮，把酸酸的味道渗透进了鸡肉，汤的清香夹杂着鸡肉的味道扑鼻而来，吃起来别有一番风味。重庆新东方烹饪课堂为大家带来酸菜柠檬鸡的做法. 调料：柠檬1片、泡酸菜、泡野山椒、... [查看全文]
干烧鲫鱼

作者:重庆新东方烹饪咨询量:3606 2015-06-04 09:46:51

干烧鲫鱼能将肉的香味和鱼的鲜香相互渗透，鱼的鲜嫩，以及渗入的肉香，再加上仅挂了很少汤汁，使得鲫鱼的味道更加浓鲜。重庆新东方烹饪课堂为大家带来干烧鲫鱼的做法！主料：鲫鱼、五花肉、香菇3朵、涪陵榨菜丝15克、香葱2根、大蒜2粒辅料：生姜1小块... [查看全文]
藤椒鸡

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1232 2015-06-03 10:40:37

土鸡是农村家家户户都会养的一种禽类，也是我们老百姓喜欢的一种传统美食，深受老百姓的喜爱。将土鸡与藤椒结合味道鲜、香、麻、辣，重庆新东方烹饪课堂为大家带来藤椒鸡的做法！食材用料：土鸡半只、藤椒油、小米椒1小碗、大葱12根、青尖椒１小碗、大... [查看全文]