烹饪学堂_重庆新东方烹饪学校

> 新闻中心 > 烹饪学堂 >

重庆新东方教您做——菠萝虾球

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1869 2015-05-06 15:18:31

又是水果季，新鲜水果纷纷上市，有些水果适合入菜，比如菠萝酸酸甜甜，肉鱼虾都很好搭，重庆新东方烹饪课堂为大家介绍一款菠萝虾球，这款菠萝虾球是用番茄酱和甜辣酱裹汁，酸甜带辣非常美味！主料：菠萝、凤尾虾仁调料：葱姜、番茄酱、甜辣酱、糖... [查看全文]
清蒸多宝鱼

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1064 2015-04-27 09:48:31

多宝鱼学名大菱鲆，是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。而且多宝鱼刺少，肉质鲜嫩，适合给小朋友吃，清蒸是能体现鱼的鲜美的做法，多宝鱼没有很大... [查看全文]
家常豆腐的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:2112 2015-04-20 10:17:19

家常豆腐是以豆制品为主制作而成，有营养价值并具有医药功能的美味食品。此菜做成后，颜色金红，豆腐软香，微辣咸鲜回味略甜，地方风味较，重庆新东方烹饪课堂为大家带来家常豆腐的做法。食材用料：豆腐一块、干木耳一小把、红柿椒半个、蒜苗两根、生姜... [查看全文]
风味石斑鱼肚

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1410 2015-04-15 15:11:33

石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴，而其石斑肚口感质脆，加之川菜做法使之香辣爽口，值得推荐。重庆新东方烹饪课堂为大家带来风味石斑肚的做法。主料：石斑鱼肚250克辅料：青笋片150克... [查看全文]
蜜汁叉烧肉的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1688 2015-04-08 14:28:27

蜜汁叉烧肉是一道粤菜，由猪里脊肉、叉烧酱、蜂蜜等食材制作而成。在腌制的过程中可依个人的口味，如果喜欢重口味可加适量盐，把叉烧酱均匀的厚厚的涂抹到猪肉上。重庆新东方烹饪课堂为大家带来蜜汁叉烧肉的做法。食材用料：梅花肉250克、酱油2大勺(30... [查看全文]
荷香八宝葫芦鸭的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:2200 2015-04-08 11:21:47

食材用料：嫩鸭一只1500克、糯米350克、虾、冬笋、青豆、香菇、荸荠、火腿、红枣、金橘、酱油、白糖、盐、水淀粉、香油重庆新东方学生作品荷香八宝葫芦鸭菜谱做法： 1、将嫩鸭杀洗后，剪去鸭脚，从鸭背脊开始用小刀取出鸭骨。然后将去骨后的整鸭在开水锅中... [查看全文]
清明节传统美食——青团子的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1721 2015-04-02 17:03:29

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。时值清明节，重庆新东方烹饪课堂为大家带来... [查看全文]