虾仁本身的鲜美和黄瓜独特的清脆，合二为一后瞬间口感丰富起来。这道菜非常适合新手，即使不小心炒老了或炒嫩了，都掩盖不了食材本身的魅力和味道。重庆新东方烹饪课堂为大家带来清炒虾仁的做法！ 【主料】虾仁 【调料】黄瓜(2根)、葱姜蒜片(适量)、盐(1... [查看全文]
川味棒棒鸡是一道汉族传统名菜，属于川菜系。口味特点是麻辣鲜香，开胃消食。重庆新东方烹饪课堂为大家带来川味棒棒鸡的做法。 主料：鸡胸脯肉300克、鸡腿300克 调料：葱白20克、芝麻酱15克、酱油5克、白砂糖3克、花椒粉5克、辣椒油10克、香油5克 做法：... [查看全文]
口味牛蛙吃起来鲜香脆爽、回味悠长，重庆新东方烹饪课堂为大家带来口味牛蛙的做法。 材料：牛蛙1000克、干尖红椒50克、紫苏10克、蒜瓣20克、鸡蛋1个。 调料：盐2克、味精5克、蚝油5克、鸡粉2克、生抽3克、黄酒5克、豆瓣酱10克、高汤50克、色拉油1250克、... [查看全文]
葱酥鲫鱼是非常经典的川菜，葱香味浓，鲫鱼鲜美，有消食积、解毒、补血的功效。重庆新东方烹饪课堂为大家带来葱酥鲫鱼的做法。 食材用料：活鲫鱼1条、葱段、姜片、蒜片、醋、白糖、酱油、料酒、色拉油、香油、大料、盐 菜谱做法： 1、将鲫鱼去鳞、鳃、内... [查看全文]
2015年春节即将来临，重庆新东方烹饪课堂将为大家讲解如何制作年宴菜肴，为大家带来乡巴佬牛肉的做法。 重庆新东方学生作品乡巴佬牛肉 原料：牛肉、鸡蛋、淀粉、姜、蒜、芝麻、葱 调料：红油、盐、味精、鸡精、花椒、干辣椒、糖 做法： 1、将牛肉切成二... [查看全文]
秘制酱牛肉在寒冷的冬天具有补中益气，滋养脾胃，化痰息风，止渴止涎的功效，重庆新东方烹饪课堂为大家带来秘制酱牛肉的做法。 材料：牛腱子肉 800g、葱花10g、姜片10g、清水适量 调味料：酱油 3大匙、料酒 3大匙、白糖1/2大匙、甜面酱3大匙、花椒1小匙... [查看全文]
带鱼是我国主要的海产经济鱼类之一。其年产时居海产经济鱼类之首位。带鱼肉肥嫩而味美，深受人们喜爱。重庆新东方烹饪课堂为大家带来红烧带鱼的做法。 材料：带鱼、红椒、葱、姜、蒜、八角、生抽、白糖、味精、水淀粉 做法： 1、带鱼洗净，取中段... [查看全文]
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