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【香菇肉丁】香气扑鼻 香菇这样吃更有味
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:70959 2017-12-15 12:56:04
干香菇营养分析: 1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点; 2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿... [查看全文]
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重庆新东方教你做鱼香肉丝
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:99120 2017-12-15 12:43:20
鱼香肉丝作为川菜中的翘楚,传至其他地域以后总会经过或多或少的改动以适合该地的口味,比如北方就用胡萝卜丝来做这道菜。然而终究还是莴笋、木耳和猪肉三者相搭配而成的鱼香肉丝最为正宗,葱姜蒜必不可少,再淋上最正宗的红油,与糖醋相结合,不辣但鲜香,... [查看全文]
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重庆新东方教你做无敌快手下饭菜,上班族们的最爱!
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1181 2017-12-11 16:25:04
上班族日常忙忙碌碌,回到家虽然很累但还是想吃一顿舒心可口的家常饭。比起精心烹制的一些硬菜来,不费时又快手简单的家常菜更受职场人士欢迎,今天小编就给大家推荐两款方便容易上手的家常菜,下饭又美味,快来一起看看吧! 家常豆腐 主料 豆腐 | 400克 猪... [查看全文]
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重庆新东方教你做清炖排骨
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:231 2017-12-05 09:45:00
1、首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟,这步骤主要是要泡出血水 2、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用 3、在接一锅清水,冷水放入排骨及少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滚后放入适量葱段、姜片,小火炖1个时左右 4、按自己口... [查看全文]
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重庆新东方教你做——山楂红枣汤
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1148 2017-12-04 11:15:34
1.大枣洗净,去核,从中间切开,山楂洗净,去核,切块。 2.锅中放入500ml的水,把大枣、山楂、姜片放进去。 3.开中火开始煮,水开后,改小火煮10分钟。 4.把红糖放进去,用勺子搅拌均匀,盛碗中,趁热服用就可以。 做法很简单,女朋友每个月不高兴的时候做一... [查看全文]