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韩式辣酱炒鱿鱼

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2012-02-04 09:51:13

韩式辣酱炒鱿鱼 

 

 

  主料:冰冻鱿鱼、洋葱、韩式辣酱。
      配料:酱油、料酒、醋、盐、青椒、胡萝卜。
      韩式辣酱炒鱿鱼做法:
      1、处理好冰冻的鱿鱼,洗净;
      2、把鱿鱼切丝,放入锅中焯熟,焯熟后过凉水;
      3、锅中放入比平时炒菜多一点的油,放入辣酱爆香;
      4、放入过过凉水的鱿鱼大火爆炒;
      5、放入洋葱丝翻炒,倒入少许的酱油、料酒、盐、最后出锅。

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