【西点介绍】
西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来受到越来越多的人喜爱。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
【西点前景】
西点烘焙作为一个新兴行业,近两年正以年增长率20%以上的速度高速发展,但由于中国市场巨大,西点烘焙行业远远还没有饱和,市场对于人才的需求非常迫切。有权威数据显示,中国西点烘焙行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%。与此同时,西点行业高速发展同时也带来了巨大的人才需求缺口,未来五年,西点烘焙师的社会需求量将达到200万人。各大中城市,西点师、面包师、烘焙师受到了行业企业的追捧,专业人才十分走俏
【到重庆新东方学西点的理由】
国内星级酒店西点大师、烘焙大师、蛋糕裱花大师主授核心课程,有多年西点企业一线工作经验和丰富西点教学经验的蛋糕师、咖啡师、西点师、面包师担任主要课程教学,全国知名连锁西点机构的核心技术人员及大师参与技术指导和实训教学。西点大师手把手传授,名师一对一授课,包教包会,学会为止,专业剖析西点店开店模式。另外,学院将提供6大创业帮扶,包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制。
【学习课程】
1、
冷饮系列【8个】
奶茶、沙冰、奶昔【学习者根据自己需求选择】
2、
生日蛋糕系列【4个产品】
花卉、卡通、生肖【学习者根据自己需求选择】
3、
烘焙系列【5个产品】
学习者根据自己需求选择
4、
披萨系列【5个产品】
学习者根据自己需求选择
》重庆新东方烹饪学院的优势《
1、重庆新东方烹饪学院隶属于知名的新华教育集团,全国有35所连锁院校,学院品牌大、知名度高。
2、师资力量雄厚,学院的老师来自知名酒店和烹饪专业院校,烹饪大赛金厨奖获得者,能让你学到最好的技术。
3、采用开放式教学,“知识+技能”一体化教育模式,坚持理论与实习操作相结合的学习方式。
4、老师一对一、手把手的指导学生实际操作,直到学员完全学会。
5、学院建有国内水准的示范厅、翻锅大厅、西点教室等各类实习大厅100余间,基础设施配套完善。
6、 学习过程中全部采用真材实料,情景教学真实操作。
7、学院环境优美,交通便利,城市条件优越,是创业就业者的天堂。
8、对
创业指导、开店的选址、装修、成本核算、产品技术更新、运营管理给予指导。