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【麻辣小龙虾介绍】
麻辣小龙虾，又称口味虾、长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、“麻小”等，属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成，色泽红亮，口感香辣鲜浓。 【麻辣小龙虾前景】
近年来，麻辣小龙虾在激烈的市场竟争中脱颖而出，具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力，成为餐饮商场中一颗闪亮的后起之秀。 【选择重庆新东方学麻辣小龙虾的原因】
重庆新东方烹饪学院针对麻辣小龙虾专门设置有培训课程，让无论是想创业还是就业或者提升厨艺的你，都可以学到正宗的麻辣小龙虾技术，学时短、品种多。老师教得好，学生学得会。
学院传授核心配方及技术，培训收费为一次性收费，培训中途不收取任何其他费用，学员培训时间不限，学会为止，学完还可免费指导开店！ 【学习内容】
1、麻辣小龙虾的系统讲述；
2、麻辣小龙虾原料的选购；
3、麻辣小龙虾食材的预加工；
4、麻辣小龙虾加工的基本标准；
5、麻辣小龙虾加工的工艺步骤；
6、麻辣小龙虾经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 》重庆新东方烹饪学院的优势《
1、重庆新东方烹饪学院隶属于知名的中国东方教育，学院品牌大、知名度高。
2、师资力量雄厚，学院的老师来自知名酒店和烹饪专业院校，烹饪大赛金厨奖获得者，能让你学到好的技术。
3、采用开放式教学，“知识+技能”一体化教育模式，坚持理论与实习操作相结合的学习方式。
4、老师、手把手的指导学生实际操作，直到学员完全学会。
5、学院建有国内水准的示范厅、翻锅大厅、西点教室等各类实习大厅100余间，基础设施配套完善。
6、 学习过程中全部采用真材实料，情景教学真实操作。
7、学院环境优美，交通便利，城市条件优越，是创业就业者的天堂。
8、对创业指导、开店的选址、装修、成本核算、产品技术更新、运营管理给予指导。