正宗火锅培训_重庆小吃培训_烧烤卤菜培训_热门创业美食单品培训

  • 欢迎来到重庆新东方烹饪学院! 客服热线:023-6513 6999
  • 官网
重庆新东方烹饪学院官方电话

项目详情

【特色啵啵鱼培训】
啵啵鱼,起源于山东济南。它将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起,在鱼肉原汁原味的基础上,加入多种风味的秘制汤料,提升了鱼肉的香味,形成了融合南北方饮食特点的,风味独特的啵啵鱼。
【广阔前景】
啵啵鱼是南北方名厨针对南北地域不同饮食特点,共同研制而成的,深受人们喜爱的风味美食之一。
啵啵鱼属于鲁菜中的家常菜。主要食材是龙利鱼,配以新鲜的蔬菜,秘制汤汁焖制而成。既保留了鱼肉的鲜香又加入了风味不同的秘制汤汁,味道鲜美,嫩滑的鱼肉加上浓稠的汤汁,给人们意想不到的美味体验,让人闻之食欲大增,食之唇齿留香,回味无穷。
【到重庆新东方学习的理由】
重庆新东方专业老师手把手传授,老师授课,包教包会,学会为止,专业剖析开店模式。另外,学院将提供6大创业帮扶,包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制。
【学习课程】
一、原材料的选择
鱼的选择和制作、香料的选择与处理,底料的炒制、专用高汤的熬制、底料的保存。
二、配菜的搭配
三、调料配制
调料调味:酸汤、麻辣、红油味型调制
四、秘制调料
特色秘制红油的制作与保存
五、开店指导
开店工具的购买建议、场地的选择、产品定价
重庆新东方烹饪学院的优势
1、重庆新东方烹饪学院隶属于知名的中国东方教育,学院品牌大、知名度高。
2、师资力量雄厚,学院的老师来自知名酒店和烹饪专业院校,烹饪大赛金厨奖获得者,能让你学到好的技术。
3、采用开放式教学,“知识+技能”一体化教育模式,坚持理论与实习操作相结合的学习方式。
4、老师、手把手的指导学生实际操作,直到学员完全学会。
5、学院建有国内水准的示范厅、翻锅大厅、西点教室等各类实习大厅100余间,基础设施配套完善。
6、 学习过程中全部采用真材实料,情景教学真实操作。
7、学院环境优美,交通便利,城市条件优越,是创业就业者的天堂。
8、对创业指导、开店的选址、装修、成本核算、产品技术更新、运营管理给予指导。
重庆新东方烹饪学院六大创业帮扶

在线预约报名

温馨提示:亲,请您仔细填写在线报名信息,我校老师会在第一时间与你取得联系
您还可以直接通过在线QQ咨询:2229735963或拨打咨询热线:023-6513 5999与我们取得联系

上一篇:卤肉饭培训  

下一篇:寿司培训