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【千层蛋糕介绍】
由多层酥皮夹以芝士组合而成，Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。 【千层蛋糕前景】
千层蛋糕行业前景好，市场大，同时，千层蛋糕行业的投资小，制作工艺非常简单，回报利润很大，已经是当今投资者们投资的首要目标。现在开千层蛋糕店不管是在商业街、居民区或者学校附近还是商业楼，生意都是异常的火爆，而且千层蛋糕是老少皆宜，不分年龄段，人人喜爱。只要你肯努力，月入数万元不是梦。 【到重庆新东方学千层蛋糕的理由】
重庆新东方专业老师手把手传授，老师授课，包教包会，学会为止，专业剖析千层蛋糕开店模式。另外，学院将提供6大创业帮扶，包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制。
【学习课程】
一、调料配制
千层蛋糕底料制作，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
二、品种选择
包括榴莲千层与芒果千层
三、调料配制
四、开店指导
开店工具的购买建议、场地的选择、产品定价 》重庆新东方烹饪学院的优势《
1、重庆新东方烹饪学院隶属于知名的中国东方教育，学院品牌大、知名度高。
2、师资力量雄厚，学院的老师来自知名酒店和烹饪专业院校，烹饪大赛金厨奖获得者，能让你学到好的技术。
3、采用开放式教学，“知识+技能”一体化教育模式，坚持理论与实习操作相结合的学习方式。
4、老师、手把手的指导学生实际操作，直到学员完全学会。
5、学院建有国内水准的示范厅、翻锅大厅、西点教室等各类实习大厅100余间，基础设施配套完善。
6、 学习过程中全部采用真材实料，情景教学真实操作。
7、学院环境优美，交通便利，城市条件优越，是创业就业者的天堂。
8、对创业指导、开店的选址、装修、成本核算、产品技术更新、运营管理给予指导。