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重庆市人民政府办公厅关于调整完善中等职业学生资助政策的通
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:925 2012-07-21 18:56:26
为进一步促进我市中等职业教育健康发展，按照财政部、发展改革委、教育部、人力资源和社会保障部... [查看全文]
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2012中国餐饮行业分析
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1208 2012-07-20 14:28:06
近几年，国内餐饮行业发展迅猛，极大地带动了行业对烹饪人才的需求。重庆新东方烹饪学院了解到：2010年，我国已成为了全球大的旅游接待国。2012年，各类酒店对烹饪人才更是求知若渴，而新东方烹饪教育紧扣市场脉搏、奋力拼搏，奋力培养一批批高素质高水平... [查看全文]
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女孩学烹饪 做时代新型女性
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1515 2012-07-18 09:39:48
女孩子学厨师，有先天性的优势。自古以来，人们都说，女性要上得了厅堂下得了厨房，要相夫教子，要会做家务，更有甚者，还有三从四德等硬性要求。时代在进步，观念也在改变，女性朋友在解放自身的时候也过着职业人的生活。那么，21世纪的女性应该选择什么职... [查看全文]
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90后学厨师 做新生代技师
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:472 2012-07-16 16:04:55
随着社会的发展，厨师行业的人才越来越倾向于高素质和年轻化，也成为众多90后的，厨师行业正输入一股朝气蓬勃的新鲜血液。90后学厨师，做新生代技师，成功成才，成未来。 纵观网络、电视、或者各类杂志，90后这个字眼一直活跃在观众的视线，他们是... [查看全文]
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厨师专业知识讲堂之食品雕刻
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:7100 2012-07-13 15:42:25
食品雕刻是运用特殊的刀具和刀法，将烹饪原料加工成个各种花、鸟、鱼、虫等实物造型的一门特殊技艺。一个成功优异的食雕不仅能够体现雕刻者对作品整体的把握，更能够透过作品看到作者精湛的雕刻手法和艺术修养。重庆新东方烹饪大师带着大家一起走进... [查看全文]
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食品安全体系建设 厨师行业再受关注
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:745 2012-07-09 15:04:27
6月28日，食品安全年中工作会议在宁夏回族自治区银川市召开。近年来国家将食品安全工作当做重要工作来抓，大力整治违法生产加工、食品生产加工程序不当企业已取得明显成功，地沟油，毒奶粉等事件曝光后，许多企业与不法商人收到惩治。监管工作的加强，食... [查看全文]
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初中生学什么技术好？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:324 2012-07-06 08:50:26
初中生学什么技术好？面对形形色色的技术培训，很多初中毕业生产生了迷茫，再看看日益严峻的业压力，更是增加了他们的负担。那么初中生要怎么生存，用什么改变自己的命运呢？学技能无疑成了他们也是好的选择。 国家在发展，人们的生活水平也在不断提... [查看全文]
