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重庆年夜饭市场：中档火 高档和低档冷
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:881 2013-01-23 16:34:36
进入腊月,重庆市内 餐饮 企业纷纷推出 年夜饭预订 业务,记者1月17日走访市内多家酒店、餐馆发现,虽然今年年夜饭的价格涨幅不大,但预订情况却不如往年。其中,中档餐馆成为承办主力,高端低端市场则普遍遇冷。 中档餐馆翻二轮 顺风123的年夜饭起步价从去年的866... [查看全文]
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年夜饭：中国人的盛宴
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:447 2013-01-23 15:14:46
中国人的传统里有各种形形色色的饭局，但天字一号重要的当属大年三十晚上的这顿年夜饭，古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上高无上的权力，对于中国人而言这是无可替代的，前几年导演张元拍了... [查看全文]
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重庆职业教育升“战略”高度
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:479 2013-01-23 09:27:09
在规划上优先安排、在投入上优先保障、在资源配置上优先满足，重庆市近日发布的《职业教育战略规划》（以下简称《规划》）指出，必须采取强有力措施，下决心把职业技术教育办好，切实推动职业技术教育优先发展、科学发展。 重庆新东方：致力于专业人才培养... [查看全文]
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春节传统习俗：年夜饭(团年饭)
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1323 2013-01-21 15:14:22
除夕这对华人来说是极为重要的。这人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见团年饭对古代中国人是何等的重要。 家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱，这... [查看全文]
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雾霾天气：重庆新东方温馨提示哪些食物预防感冒
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:732 2013-01-16 16:36:46
冬季气温较低，天气寒冷，此时也正是流感的高发时节。流感发病率较高，传染性较强，如果身体抵抗力下降会很容易遭受到流感病毒的侵袭。再加上近几天持续的大雾阴霾天气，防治流感更显得格外重要。那么在寒冷的冬季，究竟该如何有效的防治流感呢？ 富含维生... [查看全文]
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渝菜叫响 打造美食之都
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:600 2013-01-15 13:25:09
在完成了关于建设长江中上游美食之都的相关条例的颁布后，重庆成为 餐饮 行业的焦点。其次，在率先制定出台了地方标准《渝菜标准体系》，让渝菜在一炮打响。新增市级美食街 7 条，市级以上美食街（城）累计达到 36 条。餐饮百强中重庆餐饮企业占... [查看全文]
