官网重庆新东方烹饪学校(中国烹饪教育成熟品牌)

  • 令你垂涎三尺的各派重庆地道老火锅

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1242 2013-01-14 14:24:10

    :南滨路龙门浩商业街 五十多年的苦心经营,使桥头火锅在重庆千百家火锅店中独占鳌头。桥头火锅连锁店作为中华老字号火锅每年销售在千万元以上,并在南京、北京、上海、成都、河南、昆明、太原等地相继开设了重庆桥头火锅连锁店。 桥头火锅坚持五味中求... [查看全文]

  • 重庆火锅与文化

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:689 2013-01-11 14:19:15

    有人考证,火锅起源于船工。船家、纤夫劳累了 天,在江边用石头支起鼎罐,肉菜煮一锅,吃得热烙笑和。 重庆火锅与文化 其实,火锅一是火,把烹饪过程和食用过程融为一体,让火贯穿于食用过程的始终;二是锅,把锅端上桌,大家围而共食,且主辅料混在一锅煮。... [查看全文]

  • 火车票3种购票方式 网络购票速度快效率高

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1047 2013-01-11 08:33:14

    随着铁道部将火车票预售期调整为 20 天 ,2013 年铁路春运未启先热。 1 月 9 日 , 记者体验目前铁路已有的 3 种购票方式 , 发现互联网购票速度快、效率高。 网上购票 整个预订过程两分钟,登录 www.12306.cn 。购票 / 预约 输入用户名、密码 订票页面 输... [查看全文]

  • 重庆火锅店将挂星分级 清汤或不再叫火锅

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:2820 2013-01-09 08:53:26

    辣才是重庆火锅!记者昨日从重庆火锅协会年会上获悉,今年,火锅协会将完成包括重庆火锅红汤汤料制作规范,以及鹅肠、黄喉、墨鱼、鱿鱼等火锅发制菜品制作标准的起草。据悉,在即将出台的标准中,清汤、菌汤火锅或将不再被定义为重庆火锅。 清汤或不再叫重庆... [查看全文]

  • 2012年重庆下馆子人均68元/次 排第13位

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:3236 2013-01-08 08:21:13

    昨天,重庆本地生活消费网站大众点评发布了《2012重庆城市生活消费报告》(以下简称报告),2012年全年在重庆下一次馆子人均消费68元。 大众点评此次一共发布了23个城市的生活消费报告,通过消费者选择商户、发表点评、下载电子优惠券及购买团购等各种数... [查看全文]

  • 春运出行 火车票今起可预订

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:594 2013-01-07 08:29:57

    春运从本月26日开始,而铁道部又将网络、电话订票预售期延长20天。这意味着,旅客们从起,可以通过互联网、电话预订春运期间的火车票。 拥有一张火车票的喜悦 今起可订春运火车票 2013年春运自1月26日起3月6日为止,为期40天。中国铁路客户服务... [查看全文]

  • 重庆川菜大师 李跃华

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:2922 2013-01-05 10:57:24

    做菜如做人,菜品见人品 1983年,李跃华(左)接受大赛颁发的佳厨师奖杯 重庆有一位隐迹于市井的传奇食神,手拿一张勺,腰别一把刀,瓢舀三江五湖水,刀切五洲四方菜半个多世纪以来,这位重庆代川菜大师演绎着他的传奇。一生勤劳的他,70余岁还坚持站灶... [查看全文]