烹饪学堂_重庆新东方烹饪学校

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凉拌肚丝

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1555 2013-08-27 15:48:28

主料：猪肚猪肚汤配料：黄豆葱姜洋葱猪肚丝配料：红椒洋葱姜葱辣椒油花椒油香油肚丝汤配料：芹菜白玉菇胡萝卜洋葱葱调料：盐料酒胡椒粉淀粉生抽醋糖八角花椒桂皮香叶做法：１、猪肚汤的材料图２、将猪肚放在盆中，加两勺盐，... [查看全文]
可乐鸡翅

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1058 2013-08-27 15:40:32

主料：鸡翅中配料：姜葱调料：盐生抽料酒老抽可乐做法：１、将鸡翅用盐抓洗干净后，加葱姜碎、料酒、生抽、盐、老抽腌上。２、抓均匀，可以用竹签在鸡翅上戳洞，方便入味儿。３、炒锅烧热，刷一层油，将腌好的鸡翅鸡皮向下，小火煎上。４、一面煎焦... [查看全文]
百合小炒

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1569 2013-08-27 15:35:46

主料：鲜百合莲藕黑木耳红彩椒配料：大蒜调料：生抽蚝油做法：１、材料图。黑木耳提前泡发。２、将莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净，大蒜切碎。３、取一小碗，将生抽和蚝油兑成汁。４、炒锅倒油，炒香蒜碎。５、下莲藕片... [查看全文]
双椒小炒肉

作者:重庆新东方烹饪咨询量:932 2013-08-27 14:54:45

食材明细：瘦猪肉青椒美人椒胡萝卜适量姜蒜花椒干辣椒料酒淀粉胡椒粉盐味精老抽醋糖做法： 1. 瘦肉切薄片，淀粉、料酒、盐、胡椒粉、老抽拌匀入味；姜蒜切片,干辣椒切段。 2. 胡萝卜切片，青椒切小块，红美人椒切段。 3. 热锅冷油，油热后... [查看全文]
舌尖上的重庆

作者:重庆新东方烹饪咨询量:27518 2013-08-06 12:45:26

重庆总是与“美食”二字如影随形，无论谁来到重庆都不会错过火辣山城的各种美味，火锅、串串、烧烤、江湖菜……... [查看全文]
火锅在中国美食在新东方

作者:重庆新东方烹饪咨询量:12608 2013-08-06 12:35:59

火锅作为民间流行的美食，流行于各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”...... [查看全文]
火锅在世界美食在重庆

作者:重庆新东方烹饪咨询量:6086 2013-08-06 12:27:07

火锅，一个世界美食的新宠儿。火锅的快速发展，讯速被世界各国的人们所喜欢，我们来看看一火锅在国外又是怎样大受欢迎呢...... [查看全文]