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百合小炒

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2013-08-27 15:35:46

 

 

主料:鲜百合莲藕  黑木耳  红彩椒

配料:大蒜

调料:生抽蚝油

做法:

1、材料图。黑木耳提前泡发。

2、将莲藕改刀成片,彩椒切成片,木耳用手撕小朵,百合掰开洗净,大蒜切碎。

3、取一小碗,将生抽和蚝油兑成汁。

4、炒锅倒油,炒香蒜碎。

5、下莲藕片翻炒。

6、下木耳和彩椒块

7、莲藕将熟时,倒入百合。

8、稍加翻炒后倒入料汁。

9、拌均匀出锅即可。

 

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