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虎皮扣肉的做法 重庆新东方扣肉制作方法
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:272 2018-10-19 11:34:52
扣肉是一道以前宴席上常见的菜肴，发源于广东，其中以“梅菜扣肉”最为有名，现在的扣肉一般都是指梅菜扣肉，而虎皮扣肉是梅菜扣肉的一种特殊制作方法，今天重庆新东方来带你了解一下：特色虎皮扣肉。... [查看全文]
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经典家常菜：糖醋排骨
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:253 2018-10-19 11:05:16
糖醋排骨 ，一道经典的家常菜，在江、浙、川、渝等地广为流传，属于熘菜。这道菜的特点是肉质鲜嫩，色泽红亮油润，并且酸甜可口，属于非常开胃的一道菜。今天重庆新东方来教大家做一道经典家常菜：糖醋排骨。 糖醋排骨原料:猪小排1斤。 糖醋排骨调料:盐、味... [查看全文]
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新东方湘菜培训菜谱：金丝虾球
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:305 2018-10-19 10:39:50
今天介绍一道好看又好吃的湘菜：金丝虾球。在新东方厨师培训学校的香菜菜谱中就有这样一道教学菜品，这道金丝虾球看起来毛茸茸的，吃起来清香开胃，外酥里嫩，非常可口。今天来介绍一下这道金丝虾球的做法。... [查看全文]
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重庆新东方厨师培训班你值得学习
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:390 2018-10-18 15:32:45
新东方是一家从事厨师培训教育30年之久的老牌培训机构，专业化教育培训让我走在了许多人前面，创就业指导服务让我们的学员更放心，重庆新东方办学至今，已经为社会培养了无数的厨师人才，重庆新东方厨师培训班你值得学习。... [查看全文]
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重庆餐饮培训学校哪家好
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:291 2018-10-18 10:41:52
餐饮行业是一个服务性质的行业，是一个社会不可或缺的行业，也是非常锻炼人的一个行业。餐饮培训学校是一个不断为这个行业培养人才的摇篮，选择一个好的、正规的餐饮培训机构尤为重要，重庆的餐饮培训学校到底哪家好一点呢？... [查看全文]
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正宗川菜哪里学？重庆新东方教你一道麻婆豆腐
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:213 2018-10-17 15:33:55
主料： 豆腐10两（约400克） 辅料： 牛肉末、青蒜苗段各适量。 调料： 豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。 特色： 用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白。麻、辣、鲜、烫、嫩、捆（指形整）、酥（指牛肉末）的特色。 烹饪方法： 1、... [查看全文]
