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明虾的做法：千丝万缕虾
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:199 2018-10-23 11:11:49
千丝万缕虾，又称为情侣虾，千丝万缕虾色泽金黄，口感香脆，造型美观，属于一道创新菜品。这道菜的寓意为：情侣之间相爱，缠绵悱恻，情愫如千丝万缕，剪不断，理还乱。下面来看一下千丝万缕虾的做法。... [查看全文]
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经典粤菜：鲍汁扣辽参
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:529 2018-10-23 10:56:31
鲍汁扣辽参是一道经典粤菜，主要用海参、鲍鱼汁精心烹制而成。辽参作为传统美食“海八珍”之首，不但补气养血，固本培元，味道更是一绝，下面来了解一下经典粤菜：鲍汁扣辽参的制作方法。... [查看全文]
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重庆小吃酸辣粉培训哪里好
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:280 2018-10-22 15:59:28
重庆酸辣粉 是重庆地区广为流传的一种特色小吃，重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃、吃后唇齿留香、回味悠长，是一款老少都爱的名小吃，重庆小吃酸辣粉也是很好的一个创业项目，那么酸辣粉培训哪里好呢？ 重庆酸辣粉是纯天然绿色食品，由于重... [查看全文]
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做好一碗肥肠面的秘诀？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:277 2018-10-22 14:48:26
肥肠面大概是重庆人除了素面之外，最喜欢的一个品种了。肥肠的软糯与柔嫩，融合了各种调料、食材味道的红汤，根根面条都吸附了精华的汤汁，一口肥肠一口面，舌尖上的麻辣鲜香，大抵就是人们对于美食最完美的注释。 肥肠面的做法： 1、锅内放入清水，放入适量... [查看全文]
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排骨面有什么样的制作要领？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:344 2018-10-22 14:36:01
排骨面也是重庆小面浇头中其中一种，主料是排骨、面和青菜。作为一道重庆人面食中不能缺少的一个种类，排骨面排骨香酥，面条润滑，在舌尖成就了一番绵长的滋味。 排骨面的做法： 1、做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净； 2、锅里倒适量油，油温后下... [查看全文]
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怎样做一碗正宗的豌杂面？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:367 2018-10-22 14:28:13
重庆人的一天从一碗小面开始，大多也会以一碗小面结束。其实，重庆小面并不仅仅单指素面，它还有众多种类不一的浇头，例如肥肠、牛肉、丸子、酸菜等等。然而，重庆小面浇头众多的分支中，豌杂确是人们最喜爱吃食的一种。所谓豌杂面以豌豆、杂酱为主料，配以... [查看全文]
