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川菜麻婆豆腐制作要领
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:237 2018-09-05 15:29:31
麻婆豆腐因为口味独特，口感顺滑，深受广大群众的喜爱。麻婆豆腐也是非常有名的一道川菜，突出的表现了川菜“麻辣”的特点。麻婆豆腐富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素，是一道能生津止渴、健脾，更能缓解“三高”的美味佳肴。... [查看全文]
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正宗重庆小面的吃法-干溜
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:220 2018-09-05 09:52:53
重庆小面作为重庆美食的一大特色，乍一看红白相间，当中夹杂着片片绿叶，再加上美味的臊子，闻起来香味扑鼻，吃起来麻辣爽口，咽下之后更是回味无穷。正宗的重庆小面有多种吃法，而“干溜”更是众多吃法中的一个“重口味”。... [查看全文]
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川菜辣子鸡丁的做法和注意事项
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:329 2018-09-04 15:19:10
辣子鸡丁是属于川菜中非常具有代表性的一道美味菜肴，经常食用辣子鸡丁能够缓解疲劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等症状。今天重庆新东方烹饪来教你制作一道正宗川菜辣子鸡丁。... [查看全文]
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糕点师烹饪培训学校还是新东方
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:212 2018-09-04 11:45:30
西式糕点主要是：面包，蛋糕等。中式糕点主要是：月饼，曲奇饼，宫庭桃酥等。想要成为一名出色的糕点师，选择一所好的烹饪培训学校是必不可少的，今天新东方烹饪学校带你来了解一下糕点师。... [查看全文]
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正宗川菜水煮鱼做法和要领
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:187 2018-09-03 16:02:25
水煮鱼是川渝地区的特色菜，属于非常流行的一道宴席菜品，今天重庆新东方给你讲讲正宗川菜水煮鱼的做法和一些注意事项。... [查看全文]
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渝派川菜干烧岩鲤制作要领
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:279 2018-09-03 15:01:09
干烧岩鲤是一道非常具有渝派川菜风味的一道菜，菜品色泽金黄，油光红亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。... [查看全文]
