烹饪学堂_重庆新东方烹饪学校

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夫妻肺片的制作方法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:20760 2012-03-05 08:58:11

夫妻肺片是一道很受大众喜爱的家常菜，，重庆新东方烹饪学院的大师教您用简便的方法做出美味的夫妻肺片。原料：牛肉250克，牛杂250克，油酥花生米碎15克调料：卤水250克，辣椒油、酱油、熟芝麻、花椒面、味精、八角、花椒、肉桂、精盐、白酒、葱... [查看全文]
西红柿炒鸡蛋的营养价值你知道吗？

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1511 2012-03-03 08:19:33

核心提示：西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，保存其佳营养有5大窍门，另外，专家指出，西红柿颜色越红营养越高。这些你都知道吗？西红柿炒鸡蛋的九大功能和效果： 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C... [查看全文]
春季多吃这些食物可以祛湿

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1782 2012-03-01 08:55:18

大地回春，万物复苏，可因为频繁地下雨，空气中的湿气很重，而人体也因为湿气而变得容易疲累，身体容易出现毛... [查看全文]
冬季养生粥的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1171 2012-02-28 10:34:37

冬季是养生排毒的佳季节，重庆新东方烹饪学院教您做一道简单的冬季养生粥，让您越吃越健康，越吃越美丽。材料: 红豆，黑米，花生，红枣，红糖做法： 1、将红豆洗净浸泡30分钟，黑米浸泡1个小时； 2、将花生红枣洗净，备用； 3、将红豆、花生、... [查看全文]
水煮鱼的制作方法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1256 2012-02-26 09:47:04

水煮鱼是我们平常喜爱吃的一道菜，但是如果出去参观吃鱼，既不卫生也不放心。，重庆新东方烹饪学院教您做川式水煮鱼，让您在家里也能吃到美味的佳肴。原料：鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜调料：姜(一大块、拍松切片)、... [查看全文]
巧除蔬菜残毒小技巧

作者:重庆新东方烹饪咨询量:790 2012-02-22 17:10:46

在环境污染日趋严重的，蔬菜、水果上残留的农药成了我们日常生活中的隐形杀手，重庆新东方烹饪学院向大家介绍六种化残毒于无形的小招术。一、开水烫：青椒、花菜、芹菜等蔬菜，用开水烫烫后再烹制，可清除部分残留农药。二、清水浸：一些怕烫的蔬... [查看全文]
新东方带你春季如何健康减肥

作者:重庆新东方烹饪咨询量:194 2012-02-20 11:35:19

春季如何健康减肥：正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到减肥不减健康的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。 1.减重不可太快速。以现有需要量每天减500~1000大卡，减重须循序渐进，才... [查看全文]