烹饪学堂_重庆新东方烹饪学校

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麻辣口水鸡

作者:重庆新东方烹饪咨询量:865 2012-05-08 08:42:02

口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有名驰巴蜀三千里，味压江南十二州的美称。，重庆新东方烹饪学院烹饪大师教大家用简单的原料做出美味的口水鸡。原料：琵琶腿三只、葱姜大蒜、八角、麻椒、香叶、桂皮、熟芝麻。操作： 1、... [查看全文]
重庆辣子鸡的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1113 2012-05-06 08:50:06

重庆辣子鸡味道鲜辣可口，是一道典型的渝派川菜，重庆人对这道菜都情有独钟，，重庆新东方烹饪学院的老师为大家介绍这道鲜香酥脆的重庆辣子鸡做法。用料：三黄鸡 1只约700克、干辣椒 30-50克黄酒 30ml 、盐 3-4克花椒 5克、白胡椒粉 2克白糖 1... [查看全文]
清蒸草鱼的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:3025 2012-05-04 08:38:49

草鱼含有丰富的硒元素，经常食用可以起到抗衰老、养颜的作用。草鱼中丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。再加上肉嫩而不腻，有很好的滋补作用，所以很适合老年人食用。无论是吃鱼还是吃肉，蒸的方式都是健康的，蒸出来的鲜嫩不... [查看全文]
女性频道：早餐吃这六种食物能亮肤

作者:重庆新东方烹饪咨询量:833 2012-04-28 09:40:19

爱美的女性注意了，什么食物能越吃越靓肤？重庆新东方烹饪学院的营养老师教大家如何在食物中汲取美丽的养分。 1.豆类铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，会导致贫血，使人感到头晕... [查看全文]
吃哪些食物对眼睛有益

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1226 2012-04-25 13:53:59

传统名菜荠菜百叶卷眼睛干涩吃荠菜我国民间素有农历三月三，荠菜赛灵丹的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有甘之如荠之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：手烹墙阴... [查看全文]
每天这八个时间需要喝水

作者:重庆新东方烹饪咨询量:370 2012-04-23 16:20:52

我们的身体由60%的水组成，这不难解释为什么身体缺水的时候，我们会感到一些不安。实际上，轻度失水会影响情绪，增加焦虑，影响工作质量。为了让你补充足够的水分，以下是重庆新东方烹饪学院营养老师为你设计的一张每天喝水的时间表，让你多动，少渴。 1.... [查看全文]
川菜怎么吃营养健康

作者:重庆新东方烹饪咨询量:829 2012-04-20 08:47:56

川菜是我国的八大菜系之一，深受各地的食客的喜欢，川菜馆因此遍布各地。烹饪大师重庆新东方烹饪学院范祥映老师也认为，一方水土养一方人，传统的川菜太重口味、重油、高盐、偏麻辣，重庆因为地域原因，湿气重，多吃一些花椒和辣椒除湿对身体很好，但... [查看全文]