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夏天吃这些既开胃又解暑
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:376 2012-06-28 07:55:11
天气一热，不少人都会感觉没有胃口或是消化不良。吃不下饭如何是好？近日意大利健康网推荐了6种既能增强食欲又清凉解暑的食物。 一、酸奶 酸奶帮助消化，提高食欲。而且它能维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。 二、鲜榨橙汁 酸... [查看全文]
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夏季养生菜式——火龙燕麦牛肉粒
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1375 2012-06-27 09:06:25
炎炎夏日里，胃口却与持续上升的温度成反比，吃饭成了件麻烦事儿，面对那些热气腾腾的饭菜，常常会提不起兴趣。在这个季节里，反而那些可以生吃的各式蔬菜、水果成了餐桌上的新宠，那索性由着自己吧，不如借助这些蔬果来设计些适合夏季的养生新菜式。 恰逢... [查看全文]
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端午节粽子需要煮多久
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1493 2012-06-22 09:03:52
端午节做粽子，一般粽子煮多久?这是很多刚学习做粽子的人的问题，关于粽子要煮多久的问题，重庆新东方烹饪学院的唐老师来告诉你其中的秘诀吧！ 粽子煮多久的说法一： 这要看你的米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时可以了，如果米泡的时间比... [查看全文]
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端午节包粽子注意事项
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:3954 2012-06-21 08:55:23
端午节将，端午节吃粽子是一种文化习俗。端午节包粽子要注意什么?想要在端午节吃到可口的粽子，端午节包粽子注意事项，您不得不看。 端午节包粽子要注意什么： 1、粽叶。很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶，芦苇叶，芭蕉叶，以及荷叶。北方可选比较少。我... [查看全文]
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巧克力布丁蛋糕的制作方法
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:757 2012-06-20 16:40:13
，重庆新东方烹饪学院的张老师来教大家做巧克力布丁蛋糕。 材料： 黄油60g，细砂糖50g，香草精1/2小勺，鸡蛋1个，低筋面粉60g，可可粉30g，泡打粉1小勺，牛奶50ml，黑巧克力30g。 摩卡淋酱：黄油15g，黑巧克力40g，动物性淡奶油85ml，速溶咖啡粉1/2小勺... [查看全文]
