烹饪学堂_重庆新东方烹饪学校

> 新闻中心 > 烹饪学堂 >

红烧带鱼的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:9153 2016-12-29 14:24:58

带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤的功效，今天重庆新东方烹饪烹饪课堂为大家带来红烧带鱼的做法。食材用料：带鱼1条、香菇、盐、料酒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺菜谱做... [查看全文]
清蒸桂鱼的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:9339 2016-12-29 13:48:06

清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜，属于闽菜系，其特色为色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。今天重庆新东方烹饪课堂为大家带来清蒸桂鱼的做法，赶紧学起来吧！食材用料：桂鱼1条、红辣椒半个、青椒半个、油少许、料酒半汤勺、盐少许、蒸鱼鼓油半汤勺、味... [查看全文]
干煸牛肉丝的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:10083 2016-12-22 10:27:49

干煸牛肉丝属于川菜菜系，以牛肉为制作主料，烹饪技巧以干炒为主，口味属于家常味，今天重庆新东方烹饪学院金牌大厨为大家带来干煸牛肉丝的做法！食材用料：牛里脊肉100g、葱5g、姜5g、蒜5g、芹菜25g、红辣椒15g、盐10g、味精5g、鸡粉5g、料酒15g、淀粉10g... [查看全文]
冬美食：清炖羊排的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:9992 2016-12-22 09:57:24

今日冬至，是吃羊肉的好时节。今天重庆新东方烹饪课堂为大家带来清炖羊排的做法！赶紧学起来吧！食材用料：羊排两斤、麻山药一根、枸杞五六颗、盐适量、料酒2勺、香菜一棵、姜一块、葱一节、香叶两片、桂皮一块、八角两个、花椒一点菜谱做法： 1、羊排洗净... [查看全文]
绝不能错过的美味——璧山来凤鱼的做法！

作者:重庆新东方烹饪咨询量:9669 2016-12-09 11:10:52

来凤鱼是近年来重庆江湖菜流行之鼻祖，味道麻辣鲜香嫩可以概括之，据重庆新东方大厨介绍，这样的鱼肉质细嫩，吃起来口感特别好。而鲜花鲢鱼富含人体必备的脂肪酸、卵磷脂及多种微量元素，必须采用传统制作工艺才能更完整地保持这种营养。最重要的是其调料，1... [查看全文]
白油肚条的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:7776 2016-12-01 16:38:16

白油肚条是以猪肚、菜头为主材的菜肴名。口味清淡，咸鲜适中，今天重庆新东方烹饪课堂为打击带来白油肚条的做法，赶紧学起来吧！食材：猪肚、菜头、葱段、姜、蒜。做法: 1、猪肚先炖熟，没有鸡汤清炖也成; 2、炖熟切段; 3、配菜有菜头、葱段、姜、蒜; 4、... [查看全文]
【小雪到来】羊肉汤锅吃起来

作者:重庆新东方烹饪咨询量:8787 2016-11-22 15:18:17

小雪时节，一锅羊肉汤既能驱寒又能保暖，今天重庆新东方金牌大师为大家带来羊肉汤锅的做法，赶紧学起来吧！食材用料：羊肉、羊肚、羊肠、豆腐皮、香菇、茼蒿菜、豌豆苗、粉丝、萝卜、香菜、小葱、大葱、金针菇、白菜、盐、味精、糍粑辣椒、老姜、鸡精适量... [查看全文]