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冬美食：清炖羊排的做法

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2016-12-22 09：57：24
   今日冬至，是吃羊肉的好时节。今天重庆新东方烹饪课堂为大家带来清炖羊排的做法！赶紧学起来吧！
清炖羊排的做法
   食材用料：羊排两斤、麻山药一根、枸杞五六颗、盐适量、料酒2勺、香菜一棵、姜一块、葱一节、香叶两片、桂皮一块、八角两个、花椒一点
   菜谱做法：
     1、羊排洗净，冷水加料酒姜片焯去血末
     2、电压力锅中加入所有调料，盐可以少放一点
     3、加入焯好水的羊排及适量开水炖熟
     4、捞取适量羊排和汤加进砂锅
     5、加入麻山药块和枸杞，适量盐，煮软即可
     6、吃的时候可以放点香菜
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