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88岁老厨师亮一手出蟹粉绝技 30只蟹3个钟头搞定
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:581 2011-11-21 09:35:06
在向重庆民俗学会饮食文化研究会提供渝派菜资料的读者中，88岁的杨根桂老人为传奇。这位老人除提供上百道渝派菜菜名外，昨天上午还现场展示了快速出蟹粉的绝技。凭着4件小工具，30只熟蟹3个钟头之内被这位老人全部搞定，比普通厨师快了一倍，让人不得不... [查看全文]
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2012年增加春季高考 中职生、高中生可以兼报
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1053 2011-11-18 10:19:33
（高考学子备考前夕） 2012年重庆市高考的另一大变化是分春季、夏季两次进行。14日，重庆市教育厅有关负责人表示，春季高考是原高职对口招生考试的升级版，这让每个考生都可以参加两次高考，甚有可能拿到两份录取通知书。 14日，市教育厅有关负责人在全市... [查看全文]
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学厨师，青春明智之举不再做蚁族
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:621 2011-11-16 16:50:57
近日，早发布 蚁族 报告的学者廉思再次发布了针对大城市高学历底层青年的报告： 30 岁以上的 蚁族 比例在增加，毕业于 211 院校的 蚁族 比例也在大幅上升。 许多被迫沦为 蚁族 的大学生在逆境却坚持奋斗的精神感动过许多人。然而，能苦尽甘来终获得... [查看全文]
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何必为国考挤破头 新东方烹饪高薪不用愁
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:421 2011-11-14 16:56:22
欲问近的热点是什么？国考毫无疑问的成为了当今热点。根据国家公务员局数据，2012年度机关及其直属机构公务员招考网上报名已经结束。截10月24日共有123．4万人通过资格审查。据初步统计，有46个招录职位的报考比例超过1000:1，国家民委民族理论政策... [查看全文]
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网易教育报道：厨师人才紧缺 烹饪教育如何跟上？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:215 2011-11-12 08:09:53
网易教育讯 近年来，我国连锁餐饮业一直在保持着高速发展的良好势头。不过，日前一项调查显示，我国连锁餐饮企业的发展正面临着挑战，其中人才资源匮乏是大多数餐饮企业所不得不面对的困难。据了解，目前我国餐饮企业中，人力资本匮乏主要体现在：一、餐饮企... [查看全文]
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网易报道技能+素质教育并举 实现职业教育双赢
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:314 2011-11-10 18:42:29
网易教育讯 近来的 小悦悦 被碾压、 18 个路人的冷漠，公务员打骂父母等事件接连发生，不得不说这是社会道德底线在下滑。 道德滑坡 这不仅仅是整个社会急需改变的现状，也为整个教育界敲响了警钟，认清自己的职责所在。 道德建设：职业教育同样身兼重任 教育... [查看全文]
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网易报道西式糕点培训 技术精湛前途无忧
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1342 2011-11-08 08:00:34
网易教育讯 西式糕点以其香甜松软入口即化的特色吸引了众多中国人，成为很多中国人茶余饭后爱的点心之一。西式糕点培训也成了近年来越来越多人的选择，是一些中学毕业的女生，不仅将学习蛋糕点心的制作当做一门技术，更是自己的兴趣，将其作为终身发展... [查看全文]
