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重庆新东方烹饪大师推荐七种夏季养生汤
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:551 2013-06-20 11:09:47
1. 清热解毒、止渴消暑绿豆汤 夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。 2. 养胃生津、降胃火冬瓜汤 冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化... [查看全文]
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重庆新东方烹饪大师推荐：夏季吃凉拌茼蒿 祛暑增食欲
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:609 2013-06-20 10:55:53
茼蒿又叫蓬蒿，含有丰富的芳香挥发油，可增强食欲、促进消化。但茼蒿的烹调方法不多，因为其质地过于脆嫩，烹炒会变蔫儿，还易变色。因此，茼蒿好焯水后凉拌，也可涮菜或做汤用。这里，重庆新东方烹饪大师给大家推荐一道祛暑降温的夏日美食凉拌茼蒿。 首先... [查看全文]
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高考人数五连降 考大学不再只有一条路
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:425 2013-06-19 15:24:36
高考人数五连降 考大学不是出路 一年一度的高考即将拉开战幕 , 据统计 ,2013 年高考报名人数仅有 912 万人 , 连续五年下降，同时，教育部发言人续梅透露，尽管今年的弃考数量暂不得而知，但近五年来弃考率基本稳定，约为 10% ，数字的连年下降，也折... [查看全文]
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美食无界限 影帝黄渤携手新东方烹饪上演美食盛宴
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:326 2013-06-18 09:45:55
提到近年来在两岸三地风生水起的金马影帝黄渤，很多人不由得会投来赞叹的目光。从诙谐现代戏剧《疯狂的石头》里的黑皮，到具有浓郁泰国风的《泰囧》里的高博，其饰演者黄渤一直以来倍受观众的喜爱与追捧。除为人广知的歌手、演员、舞蹈教练、配音等角色外，... [查看全文]
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浅谈悠久美食文化 论厨师职业优势
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1430 2013-06-18 09:30:57
古代有这样一个比喻 , 说自 古有 君必有臣，象有吃饭的人一定应有厨师一样。厨师，美食的制作者，随着时代的进步，日益受到人们的重视和尊重。然而在过去的时光里，受某些传统思想的影响，一些人对厨师认识不够，存有一点偏见。厨师是中国古代饮食文化的主... [查看全文]
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女生选择学技术，西点怎么选择
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:570 2013-06-11 18:54:16
近日，刘永好之女刘畅正式接班成为新希望六和有限公司董事长一事被炒的沸沸扬扬，这位创二代的接班人也引发了社会大众对女性再度重新审视，女性在职场中的地位已经不容忽视，股神巴菲特也曾预言女性将撑起美国经济半边天，而今的事实也证明这并不是一句空话... [查看全文]
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重庆新东方大师指导：如何弥补放错调味品？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:338 2013-06-11 18:20:36
在平日炒菜过程中很多时候会出现放错或者放重复调味品，这个时候你会怎么办呢？其实，即便是放错了调味品，也是可以弥补的，厨房肯定不止准备一样调味品，而且各种调味品都是有不同的功效的，因此，利用这些调味品的互补作用，便可以弥补你放错调味品的缺陷... [查看全文]
