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重庆新东方烹饪大师推荐冬季食补六大食谱

作者:重庆新东方烹饪咨询量:408 2013-12-26 10:35:30

俗语说：药补不如食补。食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时，寒冷也影响人体的泌尿系统，... [查看全文]
各地过平安夜的习俗

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1225 2013-12-24 10:58:45

平安夜亦被认为是圣诞老人及其他地区类似人物四处向好儿童派礼物的时间。在意大利，礼物在平安夜当日早上已开启，而在英国、爱尔兰、瑞典、丹麦、挪威、芬兰、葡萄牙及波兰，圣诞礼物通常在平安夜晚上或圣诞日。早上开启。在德国大部分地区，圣诞礼物则在平... [查看全文]
圣诞节的由来

作者:重庆新东方烹饪咨询量:379 2013-12-23 08:38:36

每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节。从12月24日于翌年1月6日为圣诞节节期。节日期间，各国基督教徒都举行隆重的纪念仪式。圣诞节本来是基督教徒的节日，由于人们格外重视，它便成为一个全民性的节日，国家一年中盛大的节日，可以... [查看全文]
重庆新东方营养师提示：冬季润燥多吃五种干果

作者:重庆新东方烹饪咨询量:623 2013-12-20 08:29:16

甜杏仁滋养缓和性止咳药，主治咽干、干咳。核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。花生历来有长生果的美称，含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素 A 、维生素 B 、维生素 E 以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生仁能起到滋补益... [查看全文]
重庆新东方烹饪大师详解冬食俗及养生

作者:重庆新东方烹饪咨询量:364 2013-12-19 14:34:57

冬，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬俗称冬节、长节、亚岁等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国已经用土圭观测太阳，测定出了冬，它是二十四节气中早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日23日之间，这... [查看全文]
吃出来的时代变迁细数我们饮食观念的N大转变

作者:重庆新东方烹饪咨询量:599 2013-12-17 10:33:45

从吃多到吃少过去的观念是多吃为好，增加营养摄入。现在大多数人解决了温饱问题，更注意健康健美。由此，许多人习惯每餐吃八成饱，尤其是晚餐，更不能吃多。从吃红到吃白在西方，人们把猪牛羊肉称为红肉，把禽肉、海鲜称为白肉，过去以红肉为主，白肉为辅... [查看全文]
博大精深的饮食文化中餐的生命力在于不统一

作者:重庆新东方烹饪咨询量:292 2013-12-17 10:20:31

英语里有句话，You are what you eat。这句话翻译的确不容易，可意思是说你吃什么决定你是什么样的人。西方人这些年大讲饮食健康，甚餐厅的菜单上都标明哪样菜是多少卡路里，可能根儿上与这句话有关。中国人也有句类似的话，吃哪儿补哪儿。以形补形，有... [查看全文]