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《爸爸去哪儿》——好爸爸好厨艺好生活
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1535 2013-11-08 09:09:18
过快的生活节奏往往容易让人们忽略需要用心去体会的生活细节，作为活性主题而存在的个人在快节奏的生活中被贴上了冷工具的标签。家庭的身份让位于社会的标签，日出而作，日落而息，单调重复的工作剥夺了家庭的温暖与责任。家庭的厨房已闲置许久，餐桌已成为... [查看全文]
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重庆新东方烹饪大师推荐：吃菇类营养好 煲汤更美味
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:440 2013-11-07 10:05:19
吃菇类营养好，煲汤更美味，重庆新东方烹饪学院烹饪美食大师为大家推荐一道营养又美味的茶树菇老鸭汤。 主题：茶树菇老鸭汤 食材：鸭子半只、干茶树菇一把、生姜数片、食盐适量 做法： 1 、干茶树菇用清水泡发、泡软后彻底冲洗干净；鸭子切块，飞水待用； 2... [查看全文]
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厨师行业前景好 高薪职业待遇高
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:917 2013-11-06 09:16:27
古往今来人们总离不开的衣食住行四样东西，其中衣和食可谓是很重要的！但重要的还是食。中国的饮食文化源远流长，五千年的文明历史为我们在食这一方面留下了很多宝贵的财富。比如我国的满汉全席，对中国的饮食文化有非同一般的意义! 学厨师，一技在手... [查看全文]
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重庆新东方烹饪大师指导：厨房新手煲汤6大守则
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:518 2013-11-05 09:11:43
重庆新东方烹饪大师核心提示：用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭及鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味... [查看全文]
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职业教育再度业潮流，好业去学厨师
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:207 2013-11-04 10:04:41
长期以来由于传统观念，广大学生和家长对职业教育的认识不够科学，孩子的教育都测中关于传统的学历教育，很多人还是认为上大学是的出路，这种偏激的认识如今在慢慢变化，中职业率连续四年达到95%以上。在重庆新东方烹饪学院的业率更是常年稳定在... [查看全文]
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重庆新东方烹饪大师推荐——万圣节美味，12道创意南瓜餐
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:921 2013-10-30 10:02:19
鱼子南瓜蓉 原料：南瓜200克、红腰豆10克、百合10克、西兰花10克、黑鱼子10克。 调料：盐、糖、上汤。 做法： 1.南瓜去皮切块上锅蒸熟后打成蓉，装盘整理成心形，上放黑鱼子。 2.上汤入锅烧开，放调料调好味，浇在菜上即可。 特色南瓜卷 原料：南瓜200克、咸... [查看全文]
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重庆新东方烹饪大师讲解：餐饮促销时间如何选择
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:560 2013-10-29 14:21:12
在我国早有天时、地利、人和的说法，机遇是客观存在的，但能否抓住机遇，利用机遇，则决定于人们主观上的认识能力和决策能力。对于领导人而言，能否抓住机遇，尤其是重大的考验。时机选得好，促销活动能达到赢利、吸引更多客人、宣传企业文化等等综合目... [查看全文]
