重庆新东方老师在上课
在餐饮行业，厨师是一家酒店的招牌，生意好不好，与厨师的厨艺有紧密不可分的联系。古人说酒香不怕巷子深，在餐饮业，一家酒店的厨师做的饭菜好吃，自然更容易受到顾客喜欢。正因为如此，一些大中型餐饮企业不惜重金礼聘高级厨师与菜品研发顾问，同时也要千方百计留住现有人才，酒店在社会竞争中立于不败之地。社会调查显示，厨师平均薪资在蓝领阶层中属于高收入。
新东方烹饪金领大厨幸福的一家
据重庆新东方烹饪学校就业负责人介绍，顶级大厨年薪在30万到100万不等，这是许多职业经理人薪资的数倍。目前厨师进入大型酒店的门槛也越来越严格，除了考察技术水平，厨德、生活习惯以及所持技能职业等级认证都成为重要的考核标准，所以，想成为一名优秀的厨师，必须经过专业的训练和系统的学习。按照各业热门程度来看，金领大厨受各大酒店欢迎，其次是大厨精英、西点、川菜等专业，就需求量高的金领大厨而言，他们毕业后平均月薪在8000元左右。
新东方学子成功创业
随着中餐业在世界范围内知名度的提升，以中餐首的酒店在国外广受欢迎。在经济全球化的环境下，越来越多的中国企业到国外投资，中餐厨师也遍布全球。在澳大利亚，一名普通厨师的月薪在5000澳元左右，折合人民币29000元，而顶级大厨的月薪能够轻松过万。
蓝领技术工人薪资大幅超越白领这一现象的背后，是人才需求结构发生了变化，同时也是与世界接轨。中国要想成为有竞争力的创新型制造业大国，就必须重视对技术人才的培养，以及提高他们的薪资待遇和社会地位。在欧美地区，有一技之长的技术工人属于中产阶级，曾经有媒体报道德国某市市长兼职作掏烟囱工人养家。在长期重视应试教育后，国家在逐渐改变人才培养战略，职业技能教育正成为与传统教育相媲美的另一支柱。
