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焙烤食品工业新的发展机遇
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:771 2014-04-09 09:20:35
目前全球经济和区域经济一体化进程的加快以及农业产业化进程的提高，为我国焙烤食品工业的发展带来巨大的需求空间。同时国家对焙烤食品工业的高度重视以及西部大开发、振兴东北地区?、促进中部崛起、建设社会主义新农村等重要战略和举措，也将为我国焙烤食品... [查看全文]
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愚人节的习俗有哪些？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:395 2014-04-01 08:30:18
愚人节也称万愚节，是西方的一个传统节日之一，在这人们不分男女老幼，可以互开玩笑、互相愚弄欺骗以换得娱乐。那么愚人节的习俗都有那些呢？ 接下来让我们带领大家一起来学习一下，愚人节的习俗。 愚人节的习俗有哪些？ 愚人节时，人们常常组织家庭聚... [查看全文]
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重庆新东方烹饪大师详解“醋”的10个烹调妙用
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:508 2014-03-31 14:41:51
增鲜解腻 烹调油腻食物时加点醋，或吃饺子时蘸点醋，可减少油腻感，让人觉得没那么腻口。此外，醋还能增鲜增香，这是因为粮食在发酵变成醋的过程中，产生了大量鲜味和香味物质。 除腥去膻 醋的主要成分之一是醋酸，有减轻异味的作用。因此，在烧鱼时加入少量... [查看全文]
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中国烹协向餐饮企业发出厉行节约反对食品浪费倡议
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:829 2014-03-28 10:48:43
为了认真贯彻落实两办印发的《关于厉行节约反对食品浪费的意见》精神，3月20日，中国烹饪协会向餐饮企业发出了《关于落实中办国办关于厉行节约反对食品浪费的意见的倡议》。 倡议指出，厉行节约反对食品浪费，既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是... [查看全文]
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我国高考方案将出台 实辖类人才、两种模式高考
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:395 2014-03-27 09:26:32
教育部副部长鲁昕22日在中国发展高层论坛上表示，我国即将出台方案，实辖类人才、两种模式高考。 技能型学术型高考分开 鲁昕介绍，种高考模式是技术技能人才的高考，考试内容为技能加文化知识；种高考模式是现在的高考，学术型人才的高考。技能... [查看全文]
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重庆新东方烹饪营养师提示：春季食物的忌与宜
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:473 2014-03-27 09:19:48
民以食为先，如果饮食得当，如同有了一个保健医生，时刻帮助你提高身体素质，抵御外界的各种疾... [查看全文]
