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餐饮行业持续发展 重庆新东方烹饪走俏
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:448 2014-04-11 09:17:36
近几年来，大学生业难成热门话题，相反技校生却成为香饽饽，大受企业欢迎。据悉，2014年的高校毕业生将达到727万人，上下将再一次面对更难业季。 但与此矛盾的是， 日渐发展的餐饮业势必需要更多餐饮业从业人员，中国烹饪协会指出，未来五年，中国餐... [查看全文]
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重庆学厨师到重庆新东方
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:956 2014-04-10 14:23:37
在重庆 学 厨师 ，当然还是 选择 重庆 新东方烹饪。 在重庆直辖市范围内 ， 包括重庆周边地区 地区， 重庆 新东方烹饪都是在当地具有重要影响力的厨师。 重庆为做年轻的直辖市，经济得到了飞速的发展 。 是餐饮企业一直保持稳健发展的... [查看全文]
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焙烤食品工业新的发展机遇
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:775 2014-04-09 09:20:35
目前全球经济和区域经济一体化进程的加快以及农业产业化进程的提高，为我国焙烤食品工业的发展带来巨大的需求空间。同时国家对焙烤食品工业的高度重视以及西部大开发、振兴东北地区?、促进中部崛起、建设社会主义新农村等重要战略和举措，也将为我国焙烤食品... [查看全文]
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愚人节的习俗有哪些？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:400 2014-04-01 08:30:18
愚人节也称万愚节，是西方的一个传统节日之一，在这人们不分男女老幼，可以互开玩笑、互相愚弄欺骗以换得娱乐。那么愚人节的习俗都有那些呢？ 接下来让我们带领大家一起来学习一下，愚人节的习俗。 愚人节的习俗有哪些？ 愚人节时，人们常常组织家庭聚... [查看全文]
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重庆新东方烹饪大师详解“醋”的10个烹调妙用
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:515 2014-03-31 14:41:51
增鲜解腻 烹调油腻食物时加点醋，或吃饺子时蘸点醋，可减少油腻感，让人觉得没那么腻口。此外，醋还能增鲜增香，这是因为粮食在发酵变成醋的过程中，产生了大量鲜味和香味物质。 除腥去膻 醋的主要成分之一是醋酸，有减轻异味的作用。因此，在烧鱼时加入少量... [查看全文]
