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重庆卤菜技术培训哪家好
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:505 2018-12-18 15:16:50
卤菜是一种特色小吃，也是一种特色菜肴，目前国内比较流行的卤菜品种主要是以川卤的红卤为主，白卤为辅。 川卤 讲究麻辣咸香鲜，特别是那浓厚的香味，隔着老远都能闻到那迷人的芳香，这该死的香气，能让人瞬间流口水。想学正宗的川卤，当然要来重庆，如果你... [查看全文]
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年轻的你什么都不缺，就缺技术！
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:228 2018-12-18 13:59:12
你年轻，有着大把的时间去做自己想做的事情；因为青春，可以对什么都不屑一顾，认为自己身上有无限可能，但是什么都不缺的你，能自信地去做自己想做的事吗？当你无经验无技术，你能在好的企业立足吗？如果不能，没关系，现在就有一个职业可以让你充满自信。... [查看全文]
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哪里的厨师烹饪学校好
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:233 2018-12-18 11:08:14
重庆新东方厨师烹饪学校是一所大型的厨师人才培养基地，专门培养中餐、西餐、西点三大热门行业的各种精英。重庆新东方为了办更好的烹饪教育，花巨资聘请知名烹饪大师，引进各种先进的烹饪设备，修建漂亮、舒适的魅力校园。这一切，都是为了让你在新东方厨师烹... [查看全文]
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重庆川菜烹饪学校哪个好
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:321 2018-12-17 15:18:50
说起川菜，众人冒出的印象就是辣。其实川菜的味型除了辣还是很多，如椒麻味，鱼香味，怪味等等。川菜味型复杂多变，因此想要烹饪出地道的川菜，就需要找个好的 川菜烹饪学校 去学习技术，很多人不知道川菜应该去哪里学，不知道重庆的 川菜烹饪学校 哪家好，... [查看全文]
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热菜造型有哪些基本要领？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:450 2018-12-17 15:11:54
热菜是与冷菜相对的，热菜的显著特点是在一定温度下烹饪，趁热食用。这就要求以最快的速度进行工艺加工。热菜的制作用具有锅、明炉、炭火、烧烤架等等，而热菜的烹饪技巧有炒，蒸，煸、熘等。而热菜造型既要简洁、大方，又不能草率、马虎，虽不耐久观，但必... [查看全文]
