干锅排骨，是一道汉族特色美食，主要原料是排骨。重庆新东方烹饪课堂为大家带来干锅排骨的做法！ 原料：排骨1500g，洋葱250g，辅料：姜适量，葱适量，蒜适量，老抽适量，豆粉适量，豆瓣酱适量，胡椒适量，料酒适量，盐适量，菜油适量，生抽适量， 做法：... [查看全文]
食材用料：虾、土豆、大葱1个、青椒1个、黑豆腐1块、干辣椒、蒜2个、姜1个、花椒1勺 菜谱做法： 1、备料:葱，芹菜切段，黑豆腐，干辣椒切开，姜蒜用菜刀拍开，切一下，香辣酱，把虾从背部用小刀割开，从尾巴个往头上割会比较容易，洗干净后，用盐巴，酱... [查看全文]
干锅鸡爪是一道以鸡爪等为原料的美食。清香细腻，甜蜜可口,做法及其简单，重庆新东方烹饪课堂为大家带来干锅凤爪的做法！ 原料:鸡爪600克、土豆400克、藕200克、花菜200克、青椒150克、莴笋1根、芹菜200克，洋葱2小个、蒜1小把、老姜1块、豆瓣酱两大勺、... [查看全文]
干锅肥肠是一道汉族名菜，在重庆、四川、湖南、湖北一带较流行。肥肠劲道十足，色则鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长。重庆新东方烹饪课堂为大家带来干锅肥肠的做法！ 主料：猪大肠、青椒、黄瓜、青笋、胡萝卜、葱段、大蒜、生姜、花椒、... [查看全文]
干锅鸡，重庆特色美食，将四川的麻、辣、鲜、香发挥的淋漓，主要原料是鸡再搭配上一些好吃有营养的蔬菜，辣椒不是主菜都胜似主菜，在干锅鸡的做法上辣椒发挥了很大的作用。 干锅鸡是重庆的一道特色美食。重庆人十分热情好客，凡有亲朋好友来访，都要用... [查看全文]
烧鸡公火锅实为烧公鸡火锅，是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。... [查看全文]
新派的正宗重庆火锅在锅里面有9个格子，按菜分格而食。... [查看全文]
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