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中国餐饮业的发展前景探讨
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1740 2011-02-16 14:40:06
去年是中国农历虎年，但对于投资者来说是消费者年。从服装零售业到连锁餐饮业，大小投资者凭着与消费者相关的理念挣了大钱。在中国餐饮业捷足先登的 百胜餐饮集团 (Yum!)，其股价由于旗下 肯德基 品牌在中国大陆的业绩快速增长而上涨了五成。 中国餐饮业的发... [查看全文]
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市民筹办年夜饭，菜市场被“挤爆”
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:410 2011-02-03 17:27:26
汕头都市报讯 大年三十的菜市场进入节前的后，忙着为年夜饭准备新鲜菜肴的市民将一个个市场“挤爆”，各类海鲜的销售几乎可用“疯狂”形容。 ... [查看全文]
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春节如何稳定餐饮员工的心态
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1436 2011-02-02 14:36:22
摘要：临近春节，员工也是中国人。也希望回家过年，但餐饮的特殊性决定他们不可能像普通顾客一样。我们必须让他们感受到在店里也是在过年，来的客人是陪我们过年，而不是人家在这里来过年，我们在为其提供服务。... [查看全文]
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网上订菜，广州白领潮人新方式
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:643 2011-01-30 09:17:23
记者发现，广州不少的年轻潮人开始了全新的买菜方式：网上订菜。他们只要呆在家中，轻点鼠标，马上有新鲜蔬菜、瓜果鱼肉免费送到家门口。 ... [查看全文]
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吃传统团圆饭 享另类除夕夜
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:640 2011-01-27 08:59:18
人才厨师摇篮，中国川菜厨师培训学院——重庆长城烹饪，是专业的烹饪，以“汇集天下名菜，培养川菜精英”为办学宗旨，弘扬岭南饮食文化，全心全意打造出一流厨师精英，满足各地餐饮业和旅游市场的需求。厨师，热门行业，高薪职业，永不失业... [查看全文]
