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挑战传统汤圆的特色吃法 新吃法新情趣创新过十五
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1171 2013-02-23 11:04:27
马上到正月十五了，正月十五又叫元宵节，吃汤圆是这天必不可少的节目。年年都要吃汤圆，难免有些味觉疲劳，传统汤圆也有创新吃法，赶紧学学，到元宵节这天给家人添些新情趣吧! 腌菜炒汤圆 原料：汤圆16只、腌荠菜100克、鸡精3克、姜8克、蒜8克、油、蒜苗50... [查看全文]
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重庆新东方：五重业保障 助你成未来
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:6311 2013-02-21 09:32:00
我国的餐饮业发展非常迅速，营业额连续7年实辖位数高速增长，预计未来餐饮业将保持37%以上速度发展，餐饮行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大,前景非常广阔，长期发展趋势良好。我校先后在成都、北京、上海、深圳、广... [查看全文]
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重庆新东方深度解析：厨师行业的发展概况
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:629 2013-02-20 10:17:22
以往，厨师这个行业，一个字不识的厨师大有人在。现如今很多大学生加盟这一行当，将大幅提升厨师的整体文化水平。若干年后，厨师将以知识分子的形象展现在世人面前。蛋糕那么大，更多高水平的从业者的加入，必然会加剧市场竞争。高学历厨师在实践中磨练几... [查看全文]
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重庆新东方倡导向舌尖上的浪费说“不”
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:566 2013-02-19 15:44:08
在2012年，有一部纪录片叫《舌尖的中国》让多少深夜无眠的人都遭受来自美食的强考验，在看遍神州风景的同时，还顺便重温了乡愁，如今在春节期间，饮食大国的饮食男女们少不了的也还是各种饕餮盛宴。近，央视记者的一组调查，让我们开始直面这样一个现... [查看全文]
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2012年春节零售餐饮企业销售额达4700亿元
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:631 2013-02-19 10:41:17
2012年春节节日市场供应充足，品种丰富，促销活动精彩纷呈，亮点突出，市场运行平稳，繁荣兴旺。据商务部监测，除夕正月初六，零售餐饮企业销售额4700亿元，比2011年春节期间增长16.2%。 2012年春节零售餐饮企业销售额达4700亿元 一、促销活动... [查看全文]
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热门专业还是学厨师，好专业给你好未来
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:493 2013-02-18 08:44:44
随着时代的发展，经济能力的提升，追求更好的饮食也成为人们不变的追求主题。人们对饮食的追求不再局限于温饱状态，美味和营养也无时无刻不诱惑着现代人的生活，餐饮行业随之蓬勃发展，厨师的薪资待遇也随之水涨船高，烹饪行业无疑成为了2013热门行业。 重... [查看全文]
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重庆新东方聚焦关注：2013年十大热门高薪行业盘点
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:395 2013-02-17 14:11:47
当代中国，经济高速发展，科技日新月异，国际化程度越来越高，业市场风云变幻，本文在解读《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》、《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》、《2012年上半年餐饮行业形势分析》等重要资料的基础上，对2013... [查看全文]
