烹饪学堂_重庆新东方烹饪学校

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海参是秋季进补佳品食用讲方法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:206 2011-10-10 19:22:28

核心提示：海参营养成分高达50多种，能补肾益精、通肠润燥，是秋季进补的佳食品。但知道泡发海参的佳方法吗？你知道海参是生吃好还是熟吃好？下面小编和大家一起学习海参的吃法。... [查看全文]
秋天喝什么汤好？推荐几款秋季润燥汤

作者:重庆新东方烹饪咨询量:352 2011-10-08 09:52:11

★ 白茅根雪梨猪肺汤用料：鲜白茅根200克，雪梨4个，猪肺1副，瘦肉500克，陈皮5克。制法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切段；陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。功效：白茅根具有凉血止血、清热生津... [查看全文]
秋季情绪性失眠喝玫瑰花茶

作者:重庆新东方烹饪咨询量:131 2011-09-22 08:48:27

在凉爽的秋季，不少职场人士会辗转难眠，研究发现，气候、心理、疾... [查看全文]
夏日开胃小菜

作者:重庆新东方烹饪咨询量:576 2011-08-09 16:33:16

夏日开胃小菜姜汁豆角 ●用料：豆角500g、姜1块、朝天椒2个、大蒜3瓣、白醋20ml、盐5g、香油5ml ●做法： 1.豆角洗干净后，切成长4厘米的段，姜、大蒜去皮捣成泥，朝天椒剁碎； 2.在小碗中调入白醋、姜汁、蒜泥和朝天椒、盐、香油，混合均匀成为调味汁； 3... [查看全文]
春季的健康饮食

作者:重庆新东方烹饪咨询量:406 2011-06-15 09:35:37

1、春笋香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，春季香椿新枝嫩叶口感好，香椿不仅香味浓郁营养丰富，而且有较高的药用价值。中医认为：香椿味苦，性寒，有清热解毒、利湿、利尿、健胃理气的功效；香椿独特的味道，还有醒脾开胃、增加食欲的作用。 6、香椿鲫鱼清... [查看全文]
香飘万粽，端阳传情

作者:重庆新东方烹饪咨询量:487 2011-05-24 12:55:09

每遇端午，家家户户，大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到，已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。那么你会做哪些口味的粽子呢？一起来学学吧。... [查看全文]
夏日正确吃黄瓜

作者:重庆新东方烹饪咨询量:586 2011-05-10 11:21:30

如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，不妨尝试一下这些新鲜的吃法！... [查看全文]