烹饪学堂_重庆新东方烹饪学校

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初冬吃橘子的三忌

作者:重庆新东方烹饪咨询量:306 2012-11-30 09:10:12

眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用... [查看全文]
秋补四大宝

作者:重庆新东方烹饪咨询量:1488 2012-11-28 14:35:10

秋补四大宝是什么呢？秋补四大宝包括百合、红薯、大枣和枸杞。中医曰四季五补，即春季升补，夏季清补，秋季平补，冬季滋补，四季宜通补。现正值秋季，抗暑消耗的体力须增加营养补充，多食用以下秋补四大宝是很有好处的。下面我们来看看秋补四大宝各自的营养... [查看全文]
锤的分类及营养素

作者:重庆新东方烹饪咨询量:527 2012-11-26 17:18:47

什么是锤？锤是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，包括多种食物。关于锤的分类下面由重庆新东方烹饪学院烹饪老师为大家介绍。锤主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三... [查看全文]
8款食疗方降低血压效果好

作者:重庆新东方烹饪咨询量:289 2012-11-23 08:25:24

高血压的食疗方法有很多种，包括中药、菜品和茶等，很多人疑惑，茶怎么能够降血压呢，喝茶对于缓解高血压有什么好处呢?下面重庆新东方烹饪学院老师来向高血压患者介绍茶疗加食疗法，疗效很好哦。一、茶疗法高血压往往导致头痛、脑出血、脑血栓、大脑萎缩、... [查看全文]
汤圆与元宵的区别

作者:重庆新东方烹饪咨询量:364 2012-11-21 08:14:24

元宵，是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，筛起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很... [查看全文]
板栗怎么快速去皮

作者:重庆新东方烹饪咨询量:247 2012-11-19 08:18:35

种方法：盐水煮 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子； 2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟； 3、趁热去掉板栗的壳和皮； 4、全部剥好的样子，还算完整。种方法：电饭锅法 1、板栗清洗后，切个口子； 2、放在电饭锅中，不用放水； 3、按下煮饭键，取... [查看全文]
4种伤害你皮肤的食物

作者:重庆新东方烹饪咨询量:706 2012-11-16 16:23:58

知道吗？你每天摄入那么多的食物，却总有几样是导致你肌肤大问题的罪魁祸首，下面重庆新东方烹饪学院为大家介绍几种食品，想要肌肤水当当的MM们，千万要注意啦！一、酒精专家表示，每天摄入一杯到两杯的酒精，意味着你摄入的酒精过量了。过量酒精容易... [查看全文]