重庆新东方烹饪学院_草莓巧克力婚礼蛋糕 作者姓名：维 学习时间：6个月 所属专业： 一年制西点全能专业 指导教师：李老师 做法： 1、鸡蛋，可可粉，面粉，牛奶，巧克力准备好 2、面粉，可可粉，加入牛奶搅拌，然后放入蛋黄，奶油准备好 3、将奶油放入可可... [查看全文]
杏仁薄饼 作者姓名：范薇 学习时间：15天 指导教师：李老师 所属专业： 一年制西点全能专业 重庆新东方烹饪学院 一年制西点全能专业指导教师温馨贴士：《美味杏仁薄饼》 做法： 1、把材料倒在大碗中，搅拌成面糊，如果喜欢清淡些的口味，可将糖粉减去一些；... [查看全文]
巧克力泡芙 作者姓名：乔莹莹 学习时间：12天 指导教师：李老师 所属专业： 一年制西点全能专业 重庆新东方烹饪学院 一年制西点全能专业指导教师温馨贴士：《巧克力泡芙》 做法： 1、锅中放入水、切成小块的奶油、盐，中火加热奶油完全溶解呈沸腾状态。 2... [查看全文]
牛角面包 作者姓名：冯锐 学习时间：9天 指导教师：张老师 所属专业： 一年制西点全能专业 重庆新东方烹饪学院 一年制西点全能专业指导教师温馨贴士：《巧做牛角面包》 做法： 1、 所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。 2、选择发面工作档和面。 3、20... [查看全文]
海绵面包 作者姓名：玉梅 学习时间：11天 指导教师：李老师 所属专业： 西式西点专业 重庆新东方烹饪学院 西式西点专业温馨提示：《自制海绵面包》 做法： １、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。 2、低速打起粗泡，加30克细砂糖。 3、再打10秒，加30克细砂... [查看全文]
丹麦面包 作者姓名：李菁菁 学习时间：8天 指导教师：李老师 所属专业： 西式西点专业 重庆新东方烹饪学院 西式西点专业温馨指导：《DIY丹麦面包》 做法： 1、面粉里放入盐拌匀，用酵母水把面粉和成面团。 2、蒙上保鲜膜在室温下静置发酵30分钟，发酵稍有膨... [查看全文]
爱上小清新 作者姓名：董燕 学习时间：11天 指导教师：老师 所属专业： 西式西点专业 重庆新东方烹饪学院 西式西点专业学员董燕教您制作《抹茶芝士》 原料： cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂... [查看全文]
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