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草莓巧克力婚礼蛋糕

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2012-07-20 16:02:07

重庆新东方烹饪学院_巧克力婚礼蛋糕
重庆新东方烹饪学院_草莓巧克力婚礼蛋糕

作者姓名:王维

学习时间:6个月

所属专业:一年制西点全能专业

指导教师:李老师

做法:

1、鸡蛋,可可粉,面粉,牛奶,巧克力准备好

2、面粉,可可粉,加入牛奶搅拌,然后放入蛋黄,奶油准备好

3、将奶油放入可可面糊中,烤制成熟

4、将蛋糕分两层,巧克力融化,板栗碾碎涂在蛋糕片上

5、在蛋糕的表面涂上奶油,装饰草莓

6、裱花带裱花,做装饰即可

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