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重庆新东方营养专家提醒:节后养生事项

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2016-02-15 16:42:23
  春节过后,很多人都换上了年后综合征,而在所有年后综合征中,肠胃问题是人们最大的困扰。一方面大鱼大肉、开怀畅饮,让肠胃大受刺激。另一方面晚睡晚起、饮食不规律,让肠胃饱经摧残,使很多人在年后出现各种肠胃问题,如消化不良、肚胀恶心、神经性厌食等。重庆新东方营养专家提醒大家,春节后人们首先要调养肠胃,通过饮食让身体尽快恢复状态。

年后综合征你患上了哪种?
  重庆新东方营养专家建议,节后几天要减少米、面、糖果、甜糕点的摄入量,主食最好以粗粮为主,如玉米、燕麦、小米、豆类等,同时吃些深色或绿色的蔬菜,并多喝粥和汤。蔬菜最好生食或做成蔬菜粥和汤,这样不仅能补充身体所需的纤维素,而且利于排毒,让紊乱的胃肠得到休息、调整。同时要想调整失衡的消化功能,人们可以在年后有选择地多吃水果。如饭后1小时喝橙汁和木瓜汁,可调整消化机能;吃苹果和香蕉可促进消化。另外在大量饮用啤酒、软饮料、咖啡、合成果汁等,使很多人不记得喝水。过年期间,脂肪摄入量过高,肠胃肝脏负担过重,因此营养专家建议大家在年后几天强迫自己多喝白开水或绿茶。这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒精对肝脏的危害。 

补肾养胃美食:番茄粥
  重庆新东方营养专家特别推荐补肾养胃美食——番茄粥
  原料:番茄、大米、白糖。
  做法:先用开水烫一下番茄,然后撕去外皮,切成丁;大米用清水浸泡,旺火烧开水,加入大米、番茄、白糖,煮沸后改用小火略煮即可食用。