行业信息_重庆新东方烹饪学校

> 新闻中心 > 行业信息 >

川菜精华：川菜的24种常用味型

作者:重庆新东方烹饪咨询量:313 2018-10-10 17:24:54

1、麻辣味型: 辣椒之辣与川菜传统的麻味相结合，便形成了这麻辣味厚，咸鲜而香的独特味型。味型特点：麻、辣、咸、鲜、烫兼备 2、酸辣味型: 酸辣味型是川菜中仅次于麻辣味型的主要味型之一，味型特点：醇酸微辣，咸鲜味味浓 3、泡椒味型: 泡椒系列近年来在... [查看全文]
羊肉粉怎么做好吃

作者:重庆新东方烹饪咨询量:214 2018-10-10 17:07:27

羊肉粉是贵州地区一种著名小吃。羊肉粉是“中华名小吃”，是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的最爱。现在已经发展成全国各地到冬季都开始各种“吃粉”。今天咱们来讲一款好吃的羊肉粉做法。... [查看全文]
学重庆小面技术多少钱

作者:重庆新东方烹饪咨询量:380 2018-10-10 16:35:34

想创业？想学重庆小面？想来新东方学重庆小面却不知道学费多少？今天带你们来了解一下重庆新东方烹饪学校学小面技术到底是多少钱。解决一下广大学员最困惑的问题。... [查看全文]
哪里可以学做包子

作者:重庆新东方烹饪咨询量:236 2018-10-10 10:47:09

包子作为一种发酵食品，不但有利于消化吸收，而且还是一种老少皆宜的健康食品。包子也是非常普遍、非常流行的一种早餐。哪里可以学做包子成为了很多早点创业者关心的问题，今天来讲讲哪里可以学做包子，哪里学包子烹饪技术快。... [查看全文]
重庆包子培训哪里好？

作者:重庆新东方烹饪咨询量:302 2018-10-10 10:07:51

重庆包子培训哪里好？包子是一种常见的早餐食品，重庆地区的早点多以包子、馒头、小面为主，其中包子、馒头是最常见的，不但造型美观，鲜香爽口，而且包子属于发酵食品，对人体健康非常有好处，关键在于便于携带，方便众多上班族，是一个非常好的创业项目，那... [查看全文]
经典家常水煮鱼做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:191 2018-10-09 16:58:53

水煮鱼是一道非常经典的川菜，其特点是油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩，尤其是正宗的水煮鱼更是集鲜、爽、嫩、滑于一盘。今天给大家介绍一款经典家常水煮鱼做法，... [查看全文]
川菜回锅肉的做法

作者:重庆新东方烹饪咨询量:183 2018-10-09 16:45:18

回锅肉是一道四川传统菜肴，属于非常典型的川菜。在川渝两地各个饭馆基本都能见到这道菜，无论是小炒、盖饭、炒饭都有它的身影，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。回锅肉也一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉材料... [查看全文]