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做好一碗肥肠面的秘诀？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:212 2018-10-22 14:48:26
肥肠面大概是重庆人除了素面之外，最喜欢的一个品种了。肥肠的软糯与柔嫩，融合了各种调料、食材味道的红汤，根根面条都吸附了精华的汤汁，一口肥肠一口面，舌尖上的麻辣鲜香，大抵就是人们对于美食最完美的注释。 肥肠面的做法： 1、锅内放入清水，放入适量... [查看全文]
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排骨面有什么样的制作要领？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:292 2018-10-22 14:36:01
排骨面也是重庆小面浇头中其中一种，主料是排骨、面和青菜。作为一道重庆人面食中不能缺少的一个种类，排骨面排骨香酥，面条润滑，在舌尖成就了一番绵长的滋味。 排骨面的做法： 1、做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净； 2、锅里倒适量油，油温后下... [查看全文]
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怎样做一碗正宗的豌杂面？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:307 2018-10-22 14:28:13
重庆人的一天从一碗小面开始，大多也会以一碗小面结束。其实，重庆小面并不仅仅单指素面，它还有众多种类不一的浇头，例如肥肠、牛肉、丸子、酸菜等等。然而，重庆小面浇头众多的分支中，豌杂确是人们最喜爱吃食的一种。所谓豌杂面以豌豆、杂酱为主料，配以... [查看全文]
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新东方厨师培训学校能学什么？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:246 2018-10-22 14:26:25
学习厨师烹饪技术，来新东方厨师培训学校，七大热门专业，几十种短期创业专业任你挑选。不少人在疑惑，重庆新东方能学到什么东西？今天来介绍一下重庆新东方三年制金典总厨的学习内容和学员成长历程。... [查看全文]
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新手学做蛋糕应该怎样选择
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:268 2018-10-22 10:13:52
蛋糕是西式面点中比较具有代表性的一种食品，外观美轮美奂，味道也相当丰富，特别是在现代社会，一些特殊的蛋糕被赋予了特殊的意义，如：生日蛋糕。那么新手学做蛋糕应该怎样选择呢？... [查看全文]
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小吃创业单品哪里学？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:121 2018-10-22 09:51:12
随着社会经济的不断发展，人们的生活水平日益提高，除了正餐之外，越来越多的小吃美食出现在人们的食谱中， 因为小吃不讲究礼仪，方便快捷，所以小吃也成为了餐饮创业的香饽饽。 据统计，中国特色小吃行业市场需求增加速度快于同期经济增长水平。小吃已经不... [查看全文]
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重庆烹饪学校：白萝卜的吃法
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:332 2018-10-19 15:35:15
白萝卜是日常生活中常见的食材，下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效，白萝卜本身带有微甜的味道，是一种常见的蔬菜，今天重庆新东方烹饪学校给大家讲讲白萝卜的吃法。... [查看全文]
