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川菜培训：鱼香肉丝怎么做
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:290 2018-11-29 16:34:26
鱼香肉丝，是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。鱼香肉丝是一款非常经典的川菜，今天重庆新东方烹饪学校给大家介绍一款鱼香肉丝怎么做。... [查看全文]
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四川特色小吃：钟水饺的做法
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:250 2018-11-29 15:22:31
四川作为一个历史悠久的地方，很多特色小吃都非常有名，如宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面，罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉等。其中钟水饺和川北凉粉更是深受川渝两地的人民喜爱。今天重庆新东方来介绍两款四川特色小吃：钟水饺的做法，一起来看看吧。... [查看全文]
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西餐培训：意式海鲜靓汤怎么做
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:187 2018-11-29 14:59:55
重庆新东方 西餐培训 课程中会教学员各种西餐菜品的做法，今天重庆新东方烹饪学校给大家介绍一个意式海鲜靓汤怎么做，一起来学习一下在家即可做的西餐菜肴，一道简单缺美味无比的菜肴，让生活充满仪式感。 意式海鲜靓汤做法： 1.虾去壳去肠线；鲜贝视大小切... [查看全文]
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重庆小面培训：牛肉面怎么做
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:168 2018-11-29 14:46:48
牛肉面是重庆小面中非常好吃的一个吃法，而重庆小面在全国的市场销售额非常大，牛肉面更是备受青睐。今天重庆新东方烹饪学校给大家介绍好吃的牛肉面怎么做。... [查看全文]
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西餐培训班课程：土司培根披萨的做法
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:206 2018-11-29 11:28:09
土司培根披萨非常好吃，做法也相对简单，披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。今天重庆新东方烹饪学校来介绍一个西餐培训班课程课程：土司培根披萨的做法，... [查看全文]
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小本创业项目：重庆小面
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:234 2018-11-28 15:11:01
想创业，又没多少资金，怎么办？今天重庆新东方烹饪学校给你介绍一个小本创业项目，重庆小面。重庆小面是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，现在已经火遍全国，小面一年销售额高达几百亿，市场非常大。而且重庆小面才做简单，易学习，成本小，回本快，是一个... [查看全文]
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卤菜技术：麻辣卤鸡爪
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:316 2018-11-28 14:01:42
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。... [查看全文]
