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春季养生美食推荐——黑木耳炒猪肝

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2016-02-27 16：46：12
  春季即将到来，今天重庆新东方小编就为大家推荐一款春季养生食谱，让大家在这个春季都能够健健康康的，马上跟着小编学起来吧！
 
春季养生保健食谱：黑木耳炒猪肝
  功效：佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。
 做法：
   1、黑木耳泡发洗净撕朵。
   2、猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。
   3、将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。
   4、锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。
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