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2013新起点——选好专业成精彩人生
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:510 2013-03-01 08:54:57
餐饮业作为服务业中的传统行业，连续十余年始终保持着旺盛的竞争优势，自 1991 年以来，餐饮业连续 22 年保持着两位数的高速增长，包括 2009 年我国经济在遭受金融危机冲击的环境下，餐饮业同比增长仍达到 16.8% ，展现出繁荣兴旺的新局面。 民以食为天，生... [查看全文]
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国烹协发布 2013 年春节餐饮市场分析
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:376 2013-02-28 09:32:18
2013 年春节是 八项规定 、 六项禁令 出台后的个春节，也是餐饮业贯彻执行 厉行勤俭节约 反对铺张浪费 精神的个春节，为及时掌握餐饮市场变化，中国烹饪协会在节日期间开展了广泛的市场调研，并于 2 月 1 6 日，春节假期结束后的工... [查看全文]
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白领有学无“术”量过剩 蓝领供不应求价更高
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:350 2013-02-25 14:47:55
如今愿意从事蓝领工作的人少，导致需求大于供给，薪酬自然不断上涨。而能胜任白领工作的求职者越来越多，供大于求薪酬自然难大幅上涨。 中国人民大学社会学系教授周孝正认为，出现 较之白领，蓝领薪酬更可观 的现象，是市场供需关系决定的。 几十年前，人们... [查看全文]
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挑战传统汤圆的特色吃法 新吃法新情趣创新过十五
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1186 2013-02-23 11:04:27
马上到正月十五了，正月十五又叫元宵节，吃汤圆是这天必不可少的节目。年年都要吃汤圆，难免有些味觉疲劳，传统汤圆也有创新吃法，赶紧学学，到元宵节这天给家人添些新情趣吧! 腌菜炒汤圆 原料：汤圆16只、腌荠菜100克、鸡精3克、姜8克、蒜8克、油、蒜苗50... [查看全文]
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重庆新东方：五重业保障 助你成未来
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:6328 2013-02-21 09:32:00
我国的餐饮业发展非常迅速，营业额连续7年实辖位数高速增长，预计未来餐饮业将保持37%以上速度发展，餐饮行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大,前景非常广阔，长期发展趋势良好。我校先后在成都、北京、上海、深圳、广... [查看全文]
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重庆新东方深度解析：厨师行业的发展概况
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:644 2013-02-20 10:17:22
以往，厨师这个行业，一个字不识的厨师大有人在。现如今很多大学生加盟这一行当，将大幅提升厨师的整体文化水平。若干年后，厨师将以知识分子的形象展现在世人面前。蛋糕那么大，更多高水平的从业者的加入，必然会加剧市场竞争。高学历厨师在实践中磨练几... [查看全文]
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重庆新东方倡导向舌尖上的浪费说“不”
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:579 2013-02-19 15:44:08
在2012年，有一部纪录片叫《舌尖的中国》让多少深夜无眠的人都遭受来自美食的强考验，在看遍神州风景的同时，还顺便重温了乡愁，如今在春节期间，饮食大国的饮食男女们少不了的也还是各种饕餮盛宴。近，央视记者的一组调查，让我们开始直面这样一个现... [查看全文]
